Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

История На Виното

Девет места, съхраняващи историята на американското вино

От крайбрежие до крайбрежие Съединените щати имат богата аграрна история и виното играе централна роля в това. Някои местни общности произвеждат плодови вина и сайдер, а европейските колонисти и мисионери засаждат лозя с икономически и религиозни цели. Търговското отглеждане на лозата увеличи този обхват, тъй като лозя и винарни изникнаха в крайна сметка във всичките 50 щата.



Разбира се, лозаро-винарската индустрия се е променила диво в наши дни, но много винарни поддържат и съхраняват елементи с историческа стойност. Ето девет американски винарни, които храбро съхраняват историята си.

Лозя Венте

Ливърмор, Калифорния

Исторически известен като братя Венте, тази емблематична винарна стартира през 1883 г., когато Карл Х. Венте засажда 47 декара лозя. Семейство Венте беше неразделна част от укрепването на Калифорния винарската индустрия, а винарната е включена в регистъра на историческите забележителности на Калифорния. Сега операцията е под ръководството на Карл Венте, който представлява петото поколение на семейството начело. Неговото стопанисване прави тази най-старата непрекъснато действаща семейна винарна в страната.

Историческа снимка на Шрамсберг

Къща Шрамсберг / Снимката е предоставена от Шрамсберг



Шрамсберг

Калистога, Калифорния

Основана от Джейкъб Шрам през 1862 г., Калифорния признава Шрамсберг като дом на първата винарска изба в долината Напа. Оригиналната къща и винарна са запазени експертно. Серия от снимки илюстрира значимостта на тази винарна, като момента, в който чашите на винарната „Blanc de Blancs“ бяха вдигнати за 1972 г. „Тост за мир“ на президента Ричард Никсън с китайския премиер Джоу Енлай.

Лозя в Барбърсвил

Барбърсвил, Вирджиния

В Вирджиния s Американска лозарска зона Monticello (AVA), Лозя в Барбърсвил е мястото, където е бившият дом на губернатора Джеймс Барбър, проектиран от съседа му Томас Джеферсън. Имението е възродено от Джани Зонин през 70-те години и сега е под грижите на Лука Пашина, който служи като негов управител и винопроизводител. Гостите могат да посетят библиотека 1821, в която се помещава писмо от президента Джон Куинси Адамс, в което е назначен Барбър за военен министър, както и античен порцелан, собственост на предци на семейство Барбър.

Как забраната оформя американската винена държава

Берингер

Света Елена, Калифорния

Берингер Братя, както беше известно, работи непрекъснато от 1876 г., като периодът включваше федерален лиценз за производство на тайнствено вино през Забрана . Имението е признато за исторически район в Националния регистър на историческите места. Стотици футове традиционни винени пещери са създадени от китайски имигрантски работници в края на 1880-те. Отличителна винарна с гравитачен поток и централната къща на Рейн представляват част от историята на виното в Калифорния.

Винарна Чарлз Круг

Света Елена, Калифорния

Според Националния регистър на историческите места, „винарната Чарлз Круг и околните лозя са живи напомняния за човек и неговите постижения, които са неразделна част от културното и търговско наследство на Калифорния“. Обозначението признава работата на Krug , който произвежда първото търговско вино в окръг Напа през 1858 г. Винарна Чарлз Круг е най-старата действаща винарна в Долината Напа . От 1943 г. имението е собственост на семейство Мондави, което свързва много поколения калифорнийски винарски опит.

Екстериорът на Baker-Bird

Винарна Baker-Bird в Августа, Кентъки / Снимка от Bronze Photography

Винарска изба Baker-Bird

Августа, Кентъки

Намира се в северната част Кентъки близо до границата на Охайо, Винарска изба Baker-Bird е единствената винарна, която е оцеляла в битката за Гражданска война. Писмата показват, че през това време граждани и войници са търсили убежище в имота. Датираща от 1850-те години, сградата на винарната, която включва ръчно изкопана изба, издълбана в склона, е в Националния регистър на историческите места. Лозята и околностите също са признати за историческото си значение.

Винарска изба Buena Vista

Сонома, Калифорния

Винарната и лозята на Добър изглед са включени в Националния регистър на историческите места. Те се връщат към работата на „графа” Агостън Харасти, така наречения „баща на виното в Калифорния”. Харасти пътува до Европа през 1861 г. и събра 100 000 лозови изрезки, които той върна през Атлантическия океан на платноходка, за да засели лозята в Калифорния. Сега под ръководството на Boisset Family Estates, Джордж Уебър приветства посетителите, като поема ролята на „Графа“, за да покаже историческите винени пещери, артефакти и колекция от снимки.

Изстрел на далечно разстояние от къща с лозя

Къщата на Мери в Gundlach Bundschu / Снимката е предоставена от винарна Gundlach Bundschu

Винарска изба Gundlach Bundschu

Сонома, Калифорния

Винарска изба Gundlach Bundschu все още се притежава и управлява от наследниците на основателя, днес управляван от Джеф Бундшу, който представлява шестото поколение начело на винарната. Историческите лозя на Рейнфарм датират от 1858 г. и след многобройни промени в собствеността и целите сега са съседно лозе с имение. Семейният бизнес оцелява след земетресението и пожара в Сан Франциско през 1906 г., където някога е била винарната, както и Забраната, където 130 акра Rhinefarm са били използвани за отглеждане на „соково грозде“.

Лозе Sobon Estate (бивша изба D’Agostini)

Плимут, Калифорния

През 1856 г. швейцарският имигрант Адам Улингер започва да строи винарна D’Agostini в окръг Амадор, сега призната за една от най-старите в държавата. Той се появява и в регистъра на Калифорнийските исторически места. The винарна и лозя са закупени от Леон и Шърли Собон през 1989 г. и са дом на исторически насаждения в Зинфандел.