Виждате ли връзка между правенето на филми и правенето на вино?
Определено. И двете са творчески пътешествия. И двете отнема много време, за да се осъществи. И двете могат да бъдат посрещнати първоначално с съпротива и след това да бъдат преоценени по пътя. И двете включват обединяване на различни елементи, за да се създаде (надявам се) възвишено преживяване. И двамата се нуждаят от визионер, който да води пътя. И двамата събират широк спектър от критики. Понякога и двете могат да ви приспят.

Кога се заинтересувахте от виното?
Моето образование за вино започна на семейната маса за вечеря на любимата ми гимназия. Хубаво, кръгло шардоне обикновено беше в менюто и ми беше позволена чаша. Напредвах оттам, или бих казал регресирал оттам, до някои много светски червени, преди да ударя стъпките си в средата на 80-те години, посещавайки долината Напа и скитайки из винарни като Beaulieu Vineyard, Rutherford Hill и Chateau Montelena. Не след дълго срещнах Ан Колгин, която ме запозна с това, което сега е култовата класика на Напа. Напълних избата си с Colgin, Harlan Estate и други подобни. Това ме накара да разгледам родния си щат Вашингтон, особено източния Вашингтон, където производството на вино достига крачка напред.

---

Прочетете още ексклузивни интервюта за знаменитости от нашия брой Wine & Film >>>

---

Извън собствените ви винени проекти, има ли други стилове, региони и производители, които ви интересуват в момента?
Обичам да опитвам вина от различни части на света и райони, с които не съм толкова запознат: аржентински малбек, сицилиански Nero d’Avola, немски ризлинг. Но всъщност най-много ме интересува какво се случва в собствения ми двор, тоест другите вина, които излизат от щата Вашингтон. Искам да знам къде отглеждат невероятно грозде и кой прави убийствено вино. Затова пия много вино от Вашингтон.

Какво наливаш на снимачната площадка? Помагат ли ви някакви вина в творческия процес?
Виното има тенденция да размазва творческия процес за мен!

Имате ли любими филмови сцени, в които виното играе основна роля - или поне прави незабравима камея?
Спомням си, че работех по Отчаяни съпруги [когато] дойдоха при мен да ме попитат дали могат да използват моето вино в сцена с Бри и Орсън. Казах, че трябва да ми платят такса за ползване. Само се шегувам! Това беше една от най-добрите безплатни реклами, които някога съм имал! Всъщност не съм гледал много филми, на които виното да се придава достатъчно значение. Може би Настрани , и те дадоха на Мерло толкова лошо време, че цената на тон падна толкова [ниска], че можете да получите необикновено грозде Мерло за нищо!