Винената индустрия е притисната от недостиг на работна ръка в цялата страна, който се засилва от по-строгите имиграционни политики в САЩ, дори и Банката от Силициевата долина да прогнозира 2 до 3 процента увеличение на обема на вината тази година.

Въпреки нарастващите заплати и увеличаването на обезщетенията, американските работници не са били подтикнати да се присъединят към пазара на труда в селското стопанство. Ограниченията за имиграция, затегнати за първи път при президента Барак Обама, се очаква да станат по-строги с настоящата администрация на Доналд Тръмп.

„През всичките ми години (повече от 30) на активно участие в земеделието, никога не съм виждал пазара на труда по-стегнат“, каза Кевин Р. Чембърс от Виновия съвет на Орегон.

С любезното съдействие на лозя Fox Run, район Finger Lakes в Ню Йорк.

Скот Озборн от Fox Run Vineyards заяви, че някои производители в района на Finger Lakes в Ню Йорк са се обединили, за да формират програма H-2A за привличане на работници. Визовата програма H-2A позволява на работодателите от САЩ да наемат чуждестранни граждани за сезонна работа, но само ако са в състояние да докажат, че няма достатъчно налични работници в САЩ. Осборн също започна да търси механизация, за да облекчи недостига на работна ръка.

Механизацията обаче не винаги е опция за производителите. Стръмните наклони и тесните ширини на редовете пречат на много винопроизводители да се насочат към прибиране на реколтата.

Инвестициите в земя по-скъпи от разходите за труд

Даниел Самнър, професор по икономика на земеделието и ресурсите в Университета в Дейвис, каза, че въпреки някои скорошни увеличения, заплатите в стопанствата остават ниски. Подобреният мексикански пазар на труда намали натиска за напускане, а ниската безработица в САЩ възпира американските работници да се присъединят към индустрия с тежки условия на труд и липса на целогодишна заетост.

Съмнър отбеляза, че трудът представлява малък процент от общите разходи за производство на грозде, като най-голямата инвестиция все още е земята. „По-високи заплати едва ли биха се забелязали в цените на гроздето, а разходите за грозде са много по-голям дял от гроздето, дори в цената на едро. Що се отнася до цените на дребно, потребителите няма да забележат много по-високи заплати в селското стопанство “, каза той.

Въпреки че недостигът на работна ръка може да не окаже незабавен ефект върху потребителските цени, лозарите вече усещат напрежението. Дейвид Полдоян от Университета на Вашингтон в Olin Business School твърди, че дългосрочните производствени разходи в крайна сметка ще се отразят в по-високите цени.

„Няма едно решение. Има колекция от решения, които поотделно ще помогнат за смекчаване “, каза Самнър.