Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

История На Виното,

Решението на Париж се превръща в 40

На 24 май 1976 г. се случи на пръв поглед невъзможното. Въпреки че френските вина управляваха света, два първокласни производителя в Калифорния триумфираха над първокласни и други известни бутилки от Бордо и Бургундия на сляпа дегустация, съдена от най-добрите френски експерти по вина. Наречен Решението на Париж, събитието постави Долината Напа сред големите винени региони в света. Днес можете да опитате тази история, като посетите четири винарни с дълбоки връзки с това историческо събитие.



Винени изби на Stag’s Leap

Елен

Снимка Робърт Маккленахан

Връзката: Уорън Винярски основава винени изби на Stag’s Leap през 1970 г. Неговият 1973 S.L.V. Каберне Совиньон е печелившият червен на дегустацията през 1976 г.

Маркус Нотаро, винопроизводител в Stag’s Leap от 2013 г., наскоро опита от кабината ’73.



„Все още имаше тази наистина хубава касис и пикантни пикантни нотки с малко тютюн“, казва той. „Виждате тези характеристики и при нашите по-млади вина.“

В новия Fay Outlook & Visitor Center, специалните дегустации през май ще покажат както вина от библиотеки, така и проби от бъчви. Меморабилиите включват бутилка от Кабината от 1973 г. и копия на протоколите на съдиите. 2013 S.L.V. Каберне Совиньон (планирано да излезе на 1 май) носи етикет за връщане, проектиран след победителя си предшественик.

Винарна Шато Монтелена

Шато Монтелена

Снимката е предоставена от винарната Chateau Montelena

Връзката: Шато Монтелена от 1973 г. Шардоне беше победител в бялото на дегустацията в Париж.

Винарска изба Шато Монтелена произвежда своето Шардоне от 1973 г., за да подобри паричния поток, тъй като новозасадените лозя Каберне Совиньон няма да дават качествено вино в продължение на няколко години. Днес две трети от продукцията на Chateau Montelena е каберне, а комбинацията от лозови почви на имението доставя вина с ясно изразено усещане за място. Или, както казва изпълнителният директор Бо Барет, „Никой не може да копира тази мръсотия.“ Дегустационни зали в голямата витрина на манса от 1888 г. Съдът на Париж за спомен, включително бутилка победоносно бяло, поздравителна телеграма от Франция и изрезки от вестници.

Имение Grgich Hills

Миленко

Снимката е предоставена от Grgich Hills Estate

Връзката: Основателят / собственикът Миленко “Майк” Гргич (отдолу) беше винопроизводителят в изба Шато Монтелена, който изработи печелившото Шардоне.

Кога Ню Йорк Таймс призовава Grgich през 1976 г., за да обсъди победата, а неотдавнашният емигрант от комунистическа Югославия първоначално смяташе, че има проблеми с властите. Полученото признание насърчи Grgich да основе собствена винарна през 1977 г. Всяка година той произвежда резервиран дегустационен спомен Шардоне в Париж на цена в настоящата му възраст - $ 93 за освобождаването през 2016 г. Grgich току-що публикува автобиографията си, Чаша, пълна с чудеса (Violetta Press, 2016).

Вино Густаво

Връзката: Густаво Брамбила започва работа като майстор на избата във винарна Шато Монтелена само три седмици преди обявяването на резултатите от Париж. Водещ герой в Bottle Shock, филмът за дегустацията от 2008 г., е базиран на неговия опит.

Син на имигрантски лозарски работник от Мексико, Брамбила е един от първите латиноамериканци, завършили енологичната програма в UC-Davis. Той е работил с Майк Григич в Grgich Hills в продължение на 23 години, преди да създаде собствена марка през 1999 г. Brambila прави широка гама от вина, но Шардоне остава най-близо до сърцето му. „За мен всичко е да направя вино, което да ви върне към спомен за всяка реколта.“

Решение на Париж: Какво ново?

Шок с бутилка: Мюзикълът. „Можете да се измъкнете с неща в една песен - вътрешния пейзаж на много страстни хора - които не можете да направите във филм“, казва Джеймс Д. Сасер, съавтор на новия мюзикъл, базиран на филма от 2008 г. Гала се провежда в операта в Напа на 18 юни Театрална трупа FOGG трябва да дебютира през октомври в Сан Франциско.

Решение на Париж: Филмът. „Историите на American Dream винаги резонират с хората - ако работите усилено, ще успеете“, казва Робърт Марк Камен, сценарист за предстоящия филм Решение на Париж , който хроникира червеното вино на дегустацията от 1976 г. Филмът трябва да започне производство това лято. Камен, който е писал Детето каратист и Взета trilogy, също притежава вина на Kamen Estate в Сонома.

Пенливо вино Bride Valley. Бившият търговец на вино, който организира дегустацията на „Решението на Париж“, британски журналист и автор на вина Стивън Спуриър премина към мехурчетата. Той и съпругата му Арабела стартираха Bride Valley, която произвежда пенливи вина, отглеждани по варовитите склонове на Дорсет. Очаквайте скоро разпространение в САЩ.

Решение на Париж: Забавни факти

Вино се лее на Парижката присъда

Снимка на Бела Спуриер, Париж 1976 г.

* В статията на списание '1976' за спечелилите калифорнийски вина се казва, че са 'доста скъпи (6 долара плюс).'

* Въпреки че винарната Chateau Montelena е в долината Напа, повечето грозде за спечеленото Шардоне идва от съседни Окръг Сонома (Долините на руската река и Александър).

* На Парижката дегустация на Шардоне, две други винарски изби в Калифорния победиха френски конкуренти: 1974 Шалоне Лозе завършва трети и 1973г Пролетно планинско лозе беше четвърти.

* Сместа за винарските изби на Stag’s Leap от 1973 г. Каберне Совиньон включва - изненада - 1% Пино Ноар .

* Искате ли да притежавате история на виното? На аукционната долина Напа 2016 (насрочена за 2–5 юни), много неща, които ще бъдат пуснати на търг на живо, включват по една бутилка от всяко от печелившите вина от 1976 г. „Съдът на Париж“.