Любимата лудост с кронат – смес от кроасан и поничка – която навлезе през 2016 г., не беше достатъчна: Instagram и TikTok сега представят новия му наследник. Подходящо наречен крофъл, този продукт за закуска не е напълно нова концепция, а просто кроасан, изпечен в гофретник. Крайният резултат? Хрупкав, дъвчащ и бързо изпичащ се кроасан.

Първо популяризиран през кафенета в Сеул, Корея , крофълът е приблизително колкото обикновена вафла, но много по-лек и ефирен. С много различни топинги, вкусове и форми, тези сладки (понякога пикантни) сладкиши бързо се превърнаха в основен продукт в модерните сладкарници и кафенета по целия свят. Можете дори да намерите някои ресторантски места изцяло посветен на тях.

Добавете малко цвят към вашето печене с тенденцията за годни за консумация кроасани с цветя

Мая Харизма / Гети изображения

Разбира се, историята на крофъла не свършва дотук. Докато набираше популярност, социалните медии го подхванаха като лесна закуска-десерт за приготвяне у дома. Всичко, от което се нуждаете, са готови за печене замразени кроасани и форма за гофрети с произволен размер. Размразете замразения си кроасан (или няколко), поставете го в гофретника и го оставете да се готви само за две минути. След като стане златистокафяв и се затопли докрай, е готов за консумация.

Някои от най-популярните топинги включват класическите: пресни горски плодове, кленов сироп, масло и пудра захар. Кафенетата, които сервират крофъл, често добавят и пресен сладолед, яйчен крем или сладки сосове.

в този вирусен TikTok , който вече има над 300 000 харесвания, създателят @moribyan използва тесто за замразени кроасани от Whole Foods и поръсва с канела и захар, преди да ги постави в гофретника. След това тя налива сметана и добавя сироп, боровинки и пудра захар.

„Дори не знам какво да кажа“, казва тя, след като отхапва.

За нещо пикантно, добавете билки към тестото и намажете кроасаните с прясно песто, домати или пържени яйца. И ако сте в настроение да надстроите обикновения сандвич с кроасан, крофълът определено работи като модерен заместител на хляба за сандвич.

Кроасаните с кубчета са тенденцията в сладкишите, която ще видите навсякъде

Въпреки че предварително приготвеното тесто за замразени кроасани е най-лесният вариант за приготвяне на бърз крофъл, използването на прясно ви дава подобни резултати (и ви позволява да контролирате формата на вашия краен продукт). Така или иначе, не забравяйте да нанесете масло или незалепващ спрей за готвене директно върху формата за гофрети преди готвене, за да запазите хрупкавата външност непокътната.

Докато социалните медии нетърпеливо очакват следващата комбинация от кроасан, крофълът е идеалният свеж обрат за късна закуска, обяд или десерт. Освен това дори не е нужно да приготвяте тестото, ако не искате – което го прави идеалното средство за избор в средата на седмицата.

Беше ли полезна тази страница?Благодаря за обратната връзка!Кажете ни защо! Други Изпратете