Като професионален организатор, един от най-често задаваните въпроси, които получавам, е как да поддържам подредени буркани с подправки в кухнята. Независимо дали готвите много или почти никога, шансовете са, че имате доста билки и подправки, затрупани в шкаф, чекмедже или килер. Може би дори са разпръснати из всичките три пространства, което затруднява намирането на това, от което се нуждаете за тази нова рецепта, която се каните да приготвите.

За да запазите подправките свежи възможно най-дълго, е важно да ги организирате по начин, който да улеснява разбирането кога трябва да се презапасят и кога да се изхвърлят. Възможността да ги виждате всички на едно място ви позволява да правите по-честа и ефективна проверка кога бурканите са свършили и сроковете на годност.

Ако вашите подправки се нуждаят от по-добра система, опитайте да следвате идеи, които показват как да организирате подправките.

Кристина Уедж

1. Поставете ги в чекмедже

Плитко чекмедже близо до печката или навсякъде, където приготвяте храна, е едно от най-добрите места за съхранение на подправки в кухнята. Това е така, защото те са лесни за достъп, дори ако ръцете ви са заети с приготвянето на храна. Ако височината на чекмеджето е достатъчна, бурканите за подправки могат да стоят вертикално и да бъдат закрепени на място с разделители за чекмеджета „Направи си сам“. В противен случай ги поставете плоски под лек ъгъл с органайзер за буркан за подправки.

Лора Мос

2. Пружина за подходящи буркани

Комплект координиращи буркани за подправки изглежда естетически приятен, освен това може да служи и за организационни цели. Когато контейнерите за подправки са с еднаква форма и размер, те пасват по-добре, независимо къде се съхраняват. В едно чекмедже, например, подправките ще се поберат в спретнати малки редици със или без органайзер за помощ.

Ан ВандерВил Уайлд

3. Използвайте Spice Riser

Ако предпочитате да използвате шкаф за съхранение на подправки, помислете за добавяне на органайзер за рафтове, за да държите контейнерите в една линия. Набухвателят използва цялата площ на шкафа и ви позволява да виждате и да достигате до буркани с лекота. Най-добрата част? Много от тези инструменти за организиране могат да се разширяват, за да паснат на различни ширини на шкафа и да го направят лесен за реорганизиране, ако е необходимо.

Адам Олбрайт

4. Пуснете мързелива Сюзън на работа

Професионален трик за организиране, който се вълнувам да споделя, е използването на кръгъл органайзер, като например мързелива Сюзън, за съхранение на кръгли предмети, защото той наистина увеличава максимално пространството за съхранение. Това ги прави идеалният дом за повечето буркани с подправки. Ако имате богат избор от подправки и билки, или удвоете с двуетажна мързелива Susan, или поставете две една до друга в шкаф или килер.

Джей Уайлд

5. Спестете място с едно щракване

Малки кухни изискват малко повече изобретателност, за да сте сигурни, че извличате максимума от наличното пространство. Това означава да мислите извън кутията, когато става въпрос за организиране на подправки. Тъй като са сравнително малки в сравнение с други килери, бурканите за подправки могат да се монтират от вътрешната страна на вратата на шкафа. Това е печелившо, тъй като се възползвате от неизползваното пространство, докато криете бъркотията.

Ед Голих

6. Поставете красив дисплей

Може би сте минималист, що се отнася до подправките, които използвате в ястията си. Ако случаят е такъв, помислете дали да не ги поставите на показ над плота си. Комплект буркани Mason в различни размери, поставени на плаващ рафт, е едновременно привлекателен и служи за съхранение. Добавете персонализирани етикети, така че всеки готвач в къщата да знае точно къде да намери подправката, от която се нуждае.

Робърт Бринсън

7. Съхранявайте ги в тънък шкаф

Тесният разтегателен шкаф е идеалното място за съхранение на малки предмети като подправки. Ако сте благословени да имате такъв или имате възможността да го добавите към предстоящите планове за обновяване на кухнята, направете това вашата станция за избор на подправки. Контейнерите е по-малко вероятно да се изгубят в тясно пространство и често обичайните плъзгащи се шкафове са проектирани да бъдат поставени близо до печката за удобство.

Жан Алсоп

8. Преназначение на контейнери за храна

Ако сте организира вашите контейнери за съхранение на храна и в крайна сметка с екстри, дайте им втори живот, вместо да ги хвърляте. Пренареждането на пластмасови контейнери е само един екологичен начин да се организирате и може също да реши проблема ви със съхранението, особено ако купувате подправки на едро. Прецедете подправките в по-малки контейнери, поставете ги на удобно място, след което приберете останалите настрани, докато не сте готови да ги напълните отново.

Марти Болдуин

9. Сортирайте по Вашите любими

Друго правило за организиране, което обичам да следвам, е да съхранявам най-често използваните предмети на нивото на очите или, в случай на моите подправки, които се съхраняват в чекмедже, отпред. Това прави много по-лесно намирането на това, от което се нуждаете. Винаги има подправки, които се използват само от време на време, например около празничния сезон; поставете ги отзад, вместо да ги смесвате с ежедневните подправки.

Камерън Садегпур

10. Маркирайте датите на изтичане

Един трик, който използвам, когато декантирам подправки за клиенти, е да маркирам гърба на буркана с датата на изтичане на срока на годност, или с тебеширен химикал, или с малък етикет. Някои марки подправки не посочват датата, така че когато купувате нова бутилка, направете бързо търсене колко дълго трае подправката и я напишете директно върху бутилката с постоянен маркер. Това премахва догадките при вземането на решение дали да го хвърлите, когато почиствате килера си.

Беше ли полезна тази страница?Благодаря за обратната връзка!Кажете ни защо! Други Изпратете