Откажете се от цветята и бонбоните - дайте на любимата си това, което той или тя наистина иска, този Свети Валентин: знойна глътка. Независимо дали те включват афродизиачни съставки или придават на любимия ви дух секси завъртане, imbibers ще попаднат на една от тези пет любовни отвари, създадени от най-добрите миксолози в страната. И в случай, че се чудите кои съставки се смятат за подправка на нещата, ние направихме списък с шестте най-добри афродизиаци от Музея на секса в Ню Йорк.

Пикантен Валентин

Рецепта с любезното съдействие Скот Фицджералд, главен миксолог в Проект черница , Ню Йорк

„Лютите чушки съдържат капсаицин, химично вещество, което при консумация увеличава сърдечната честота и чувствителността на нервните окончания“, казва Фицджералд. Неговата пикантна валентина е измислица, базирана на ром, която получава удар от тайландски чили.

„Пикантната храна и напитки стимулира отделянето на ендорфини, невротрансмитери, които създават усещане за естествен прилив, които също обикновено се отделят по време на полов акт.“

6 парчета диня, плюс допълнително за гарнитура
1 тайландско чили
2 унции Brugal Extra Dry ром
1 унция сок от лайм
¾ унция прост сироп

Бъркайте диня и чили в шейкър. Добавете ром, сок от лайм и прост сироп. Разклатете добре и прецедете на фино стъкло. Украсете с парче диня.

Ягодово модно

Рецепта с любезното съдействие Andrew Foulk, директор на напитки в Смесителната стая в хотел JW Marriott Los Angeles L.A. LIVE, Лос Анджелис

„Това е страхотен коктейл за Свети Валентин за любителите на уискито“, казва Фоулк. „Това е чудесен обрат към класическия старомоден стил, само с намек за сладко, но с тръпчив завършек.“

1 кубче захар
3 чертички от горчивината на Пейшо
2 унции, вливани от ягоди, прекъсващи и навлизащи в бърбън (рецепта по-долу)
Изсушен ягодов чип, за гарнитура

Смесете кубче захар с горчивина в чаша за смесване. Добавете бурбон, напоен с ягоди и разбъркайте с лед. Прецедете смес върху лед в стъклена скала. Украсете със сушен ягодов чип.

Бърбън, напоен с ягоди

1 чаша пресни ягоди
1 бутилка Разбиване и навлизане в бърбън

Комбинирайте ягоди и бърбън в стъклен буркан. Затворете и оставете да потъне в хладилника за няколко дни. Прецедете плодовете.

Любовната единица

Рецепта с любезното съдействие Райън Магарян, консултант по напитки в Хайд Бийч , SLS Hotel South Beach, Маями

„Коктейлът Love Unit започва от сладко, но има прекрасен, пикантен завършек“, казва Магарян. „Това е отварата за перфектния Свети Валентин.“

1½ унции водка Belvedere
½ унция Абсолютна ванилия
1 унция сок от червена чушка
¼ унция сок от грейпфрут
¾ унция сок от лайм
¾ унция прост сироп
Пръстен от червена чушка, за гарнитура
Лист пресен босилек, за гарнитура

Комбинирайте водка, ванилия, сокове и сироп в стъкло за смесване. Разклатете добре за 6 секунди. Прецедете в чаша за мартини или коктейл, пълна с пресен лед. Украсете с пръстена от червена чушка и листа босилек.

Любовна отвара номер 9

Рецепта ustesy Paul Sauter, миксолог в Малък пазар , Чикаго

„Нарът би трябвало да е признак за плодородие поради обилните количества семена, но по-важното е, че те карат [това] да пие с вкус“, казва Сотър, който също отбелязва, че „нарът придава на коктейла наистина богат цвят , което е идеално за Свети Валентин. '

1 унция Corzo Tequila
1 унция тъмен ром
4 чаени лъжички сироп от кафява захар (равни части кафява захар и вода)
1 чаена лъжичка сок от нар
½ вар
½ лимон
3 парчета портокал, за гарнитура

В малка тенджера на умерен огън кипнете вода и разтворете кафява захар, за да направите сироп от кафява захар. Обелете половинките лайм и лимон в чаша. Нарежете лайма и лимона на клинове и изстискайте по два от всеки в чашата. Добавете сиропа и разбъркайте. Добавете сока от нар, разбъркайте добре, за да се смеси и изсипете сместа в камъчета или чаша пинта. Украсете напитката с оранжевите парченца.

Ерогенна зона

Рецепта учтивост Kit Stanley, миксолог в Oral Fix Café в Музея на секса, Ню Йорк

Това пикантно-сладко питие ще „добави малко подправка към вашата нощ“, казва Стенли. Той също така предлага прясно предени ягодови памучни бонбони - което прави забавно удоволствие в бара на MoSex. Но ако не можете да получите прясно преденото разнообразие, захарният памук [като Fluffy Stuff] може да замести развлеченията у дома.

1½ унции водка с чили (рецепта по-долу)
1 брой ягодов захарен памук
4 унции Perrier

Изсипете вливаната от чили водка в флейта за шампанско. Откъснете парче памучен бонбон, за да напълните чашата и изсипете Perrier cordial отгоре.

Водка, вливаща се с чили
1 Серано чили, стрък, семена и четвъртинки по дължина
1 халапено чили, стрък, семена и четвъртинки по дължина
1 хабанеро чили, стрък, семена и четвъртинки по дължина
1 750 мл водка в бутилка

Поставете лют червен пипер в голям стъклен съд, добавете водката и плътно затворете капачката. Оставете да престои на стайна температура в продължение на 48 часа, като го разклащате внимателно веднъж или два пъти на ден. Прецедете вливаната водка обратно в оригиналната бутилка и оставете в хладилника, докато не бъде готова за сервиране.

---

Шест съставки на афродизиак

Музеят на секса предложи този кратък списък с често срещани афродизиаци от цял ​​свят. Включете някои от тези съставки, за да подправите напитките и ястията си за Свети Валентин.

Пчелен мед
Древни препратки към чувствените качества на меда могат да бъдат намерени в шумерските текстове, отнасящи се до Инана, богинята на сексуалната любов и плодородието. В митологията на йоруба богинята на любовта Ошун използвала меда като инструмент за съблазняване, разпространявайки го по устните си. В древна Гърция медът е бил известен като нектар на Афродита, от който афродизиаците носят името си.

Канела
Използвана в препарати по целия свят, канелата се появява в Близкия изток, Европа, Азия и Америка. В библейски пасаж (Притчи 7:17) дори се споменава подправката в предупреждение срещу жени прелюбодейки: „Надуших леглото си със смирна, алое и канела. Елате да останем да се попълним с любов до сутринта. '

Шоколад и ванилия
Ванилията е култивирана от хората Totonac в древно Мексико, чийто мит за Xanat отразява ваниловата орхидея. Шоколадови напитки се пиеха от хората на маите и ацтеките от Мезоамерика преди испанското завоевание, а шоколадът беше основата на популярен афродизиак, известен като atextli, направен от паста от какаови зърна и царевица, смесени с макаксохитл (мексикански пипер) и трилксохитл (ванилия) . Прословутият ацтекски император Монтесума беше известен с това, че пие вариация от atextli преди да посети съпругите си.

Шафран
Шафранови конци са били хвърляни от богати семейства в древен Рим по булчинските легла на новобрачни двойки, докато в Древен Египет Клеопатра е казвала, че добавя шафран към водата си за къпане, за да повиши чувствителността на кожата си. Учените са доказали, че шафранът наистина увеличава разширяването на кръвоносните съдове, потвърждавайки ефективността на този ритуал.

Кардамон
Широко считан за афродизиак в арабските култури, Кардамон е включен на видно място в еротичната творба от 15-ти век „Парфюмираната градина на чувствената наслада“, един от най-известните арабски секс наръчници.

Джинджифил
Добре известен със своите лечебни и афродизиачни качества, той получава специален раздел в Здравната книга на Салерно от 10-ти век, който включва практики на класическата, еврейската и арабската медицина. „В рамките на стомаха, слабините и в белия дроб / Похвала на горещ джинджифил може да се пее с право. То утолява жаждата, съживява, възбужда мозъка / И в напреднала възраст отново събужда младата любов. ”