За Жан-Клод Мас, Домейн Пол Мас основател и собственик, работата във винарската индустрия винаги е била част от съдбата му и неговата страст. Той си спомня как е избягал от майка си по време на жътва като малко дете, пробягвайки миля и половина през лозето, за да намери дядо си в избата. Този спомен щеше да се оформи за Мас и щеше да бъде първият от много хора около любовта му към виното.

Базирана в региона Лангедок в южната част на Франция, в град Пезенас, семейство Мас има опит с вино от 1892 г. Тогава прадядото на Мас, Огюст Мас, придобива първия парцел от семейни лозя. Следващите поколения само продължават да отглеждат лозовите стопанства на семейството.

През 1987 г. Мас получи около 86 акра лозя от баща си Пол Мас, за да проправи своя път.

Тринадесет години по-късно Мас основава Domaines Paul Mas, кръстен в чест на баща си. Комбинирайки страстта си към историята на своето семейство, вината от родния му регион и образованието му в областта на маркетинга и икономиката, той се стреми да създаде марка уникално лични, но открояващи се с лангедок дух бутилки, като същевременно разпространява регионалната информираност по целия свят, както и донася фамилията в нов ешелон на винения свят.

Носителите на наградата Wine Star за наградата Wine Star за 2020 г.

„Исках да издигна баща си лозар наследство към автентичен винопроизводител статус, докато култивирам това наследено интуитивно уважение към моята среда “, казва Мас. „Лозята винаги са били част от Лангедок - разнообразието на почвата, височината и климатичните условия са всички елементи, необходими за постигане на оптимална зрялост на гроздето, като същевременно позволяват да изрази своя характер и произход.“

Днес, след 20 години бизнес, е ясно, че той е успял в мисията си. Domaines Paul Mas сега е производител на електроцентрали, известен по целия свят. Понастоящем портфолиото на компанията разполага с 15 замъка и над 20 марки, с общо годишно производство от около 22 милиона бутилки, които се разпространяват в 71 страни.

Сега семейството притежава 2100 акра лозя в целия регион Лангедок, а други 3700 са договорени за общо 5800 акра лозя. От лозарските стопанства на семейството 60% са сертифицирани за земеделие Biologique (AB), а 80% са сертифицирани Terra Vitis и се отглеждат по биологичен начин, с намерението да бъдат 100% биологични в рамките на няколко години.

„Що се отнася до моя регион, сега е време светът да го признае за едно от най-красивите и където произвеждаме едни от най-добрите вина в света с голямо уважение към околната среда“, казва той.

Снимката е предоставена от Domaine Paul Mas

Въпреки че растежът е значителен през последните две десетилетия, интимният, ориентиран към семейството и ориентиран към качеството дух остава в основата на компанията. Mas има за цел да посещава всяко имение всяка седмица, за да ги управлява и да поддържа духа, културата и философията на винарната.

„По принцип най-голямото предизвикателство е производството на 20 милиона бутилки със същото внимание, както когато започнах с 10 000 бутилки“, казва той.

Независимо от продуктовата линия или цената, цялостното качество и постоянното чувство за стил преобладават в цялото портфолио, от леките сърца Арогантна жаба и достъпната, но отличителна Мас страна вина към първокласните селекции като Шато Лаурига , Шато Крес Рикардс , Домейн на Silenus и Клос Астелия , най-новото бижу на винарна в короната на Domaines Paul Mas, кръстено на дъщерите на Жан-Клод.

Именно за забележителната надеждност и качество в редица продукти с уникално чувство за стил и израз на духа на Лангедок, който Любител на виното обявява Domaines Paul Mas за своя европейска винарна на годината. -Лорън Бузео

Вижте останалите от нашите победители на наградите Wine Star Awards 2020!