В петък, 10 август, винарна E. & J. Gallo обяви намерението си да закупи Courtside Cellars в Сан Мигел, Калифорния, в опит да подкрепи непрекъснатия растеж на Gallo в Централното крайбрежие на Калифорния. Ако сделката бъде финализирана, Гало ще спечели 34 декара и винарна, способна да смаже 60 000 тона грозде. По-рано тази година Гало купи повече от 300 акра лозя в окръг Монтерей.

Structured Solutions Inc. и Aspect2, LLC - дъщерни дружества на инвестиционната компания CastleGate Capital Advisors - придобиха на търг активите и пасивите на Crushpad, финансово затруднената, базирана в Калифорния компания Sonoma, Калифорния, за $ 654 866.

Петер Цвак, собственик на пето поколение на дестилерията Zwack Unicum и производител на унгарския билков ликьор, Unicium - почина на 4 август на 85-годишна възраст. През 2008 г. Цвак стана почетен президент на компанията, докато синът му Шандор взе над председателството, представляващо шестото поколение на семейството.

Винената изба с 10 000 бутилки на тризвездния ресторант на Феран Адриа, El Bulli, който беше затворен през юли 2011 г., ще бъде продадена на търг от Sotheby’s. Томоподобната винена листа включва 139 страници, обхващащи класическите винени региони в света, с емблематични производители като испанските Vega Sicilia и Pingus, както и френската Domaine de la Romanée-Conti. Мястото и датата на търга тепърва ще бъдат определени.

В края на август дестилерията Bucelo Trace на Sazerac ще пусне ново ръжено уиски с малка партида, наречено Straight Rye Colonel E. H. Taylor. Новото бутилиране, което ще се продава на дребно за около $ 70/750 мл, е направено от смес от малцов ечемик и ръж, с abv от 50%.