Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Новини За Виното + Тенденции

„Сух януари“ и други съвети за намаляване на приема на алкохол

In Memoriam: Хари Мариани и Бен Гавит

Почетният президент на Banfi Vintners Хари Мариани почина на 5 януари в Хънтингтън, Ню Йорк, на 78-годишна възраст. Той се присъедини към баща си Джон старши и по-големия си брат Джон младши в семейния концерн за внос на вина, Banfi Products Corporation, през 1959 г. , координираща административната, търговската и маркетинговата дейност на фирмата в търговията с вино в САЩ. Той става президент през 1964 г., а след смъртта на баща си през 1972 г., той ръководи всички дейности на Съединените щати с брат си Джон младши. Заедно те трансформират Банфи от малка компания в Ню Йорк в голям вносител на вина в САЩ и международна фирма с имения в Тоскана и Пиемонт, Италия. През 2015 г. Хари беше приет в Залата на славата на наградите за отличени услуги на Италианската търговска комисия.



Бен Гавит, директор на университета Корнел Нюйоркската държавна аналитична лаборатория, почина от рак на 25 декември в Юнион Спрингс, Ню Йорк. Той беше на 59 години. Гавит помогна да се подобри Вкусът и качеството на вината, произведени в Ню Йорк и по света. Той беше ключовата фигура в лаборатория, предоставяща повече от 25 различни химични, микробиологични и сензорни анализи на сок, вино и дестилати. По време на кариерата си Гавит използва усъвършенствани аналитични методи за тестване на хиляди вина за проблеми от замърсяване до проблеми с ферментацията.


Очаквайте скоро във вашето лозе - дронове!

През 2014 г. винения симпозиум „Villa d’Este“ отличи стипендията на лозаря Уилям Мец за оценка на използването на дронове във винопроизводството. В продължение на една година Мец летеше с дрона си над много европейски лозя, за да, както го описва, „визуализира пространствените вариации“. Използвайки видима фотография с висока разделителна способност, мултиспектрална информация и усъвършенстван софтуер, той демонстрира, че могат да бъдат разработени триизмерни модели, които помагат при планирането на всичко - от контрол на ерозията до опции за извличане до решения. Добри неща за винарите и си заслужава да се гледат.


Световният симпозиум Women of the Vine 2016 открива регистрация

Алиансът на жените от лозата откри онлайн регистрация за втория си годишен симпозиум Women of the Vine, който ще се проведе от 4 до 6 април 2016 г. в The Meritage Resort and Spa в Напа. Събитието ще събере най-добрите професионалисти и влиятелни производители на алкохолни напитки, включително изпълнителен мениджмънт, директори по продажби и маркетинг, купувачи на вино и спиртни напитки, дистрибутори, лозарски производители, винари, сомелиери, миксолози, вносители / износители, собственици на винарни, връзки с обществеността, медии, лозари, хотелиерски операции и др.



Включен в тридневната програма са 12 основни сесии, четири основни лектори, четири общи сесии, три вечерни мрежови събития и два обедни мрежи.


Нова марка идентичност стартира за вина от Лонг Айлънд

Винен бизнес доклади че Съветът по вина на Лонг Айлънд (LIWC) въведе нова идентичност на марката и регионална кампания за препозициониране. Включени са ново лого и нов уебсайт, удобен за потребителите, както и връзки с обществеността и дейности в социалните медии. Целта им е да утвърдят Ийст Енд на Лонг Айлънд като дестинация за винопроизводство от световна класа.

„Новото лого и редизайн на уебсайта са първите стъпки към създаване на автентична и завладяваща идентичност на марката за LIWC и препозициониране на региона“, казва маркетинговият директор Али Тутил. „Това ще обхване не само нашите членове производители и балансираните и изискани вина, които те произвеждат, но и разнообразието от преживявания в Ийст Енд, които го превръщат в истинска мека за феновете на висококачествените вина, гастрономия и природа.“

Централната графика на логото е мида от Peconic Bay, емблематичен символ на Ийст Енд. Компонентите на черупката са разделени наполовина, като долната част представлява редове грозде, а горната подсказва сияйно слънце и неговата щедрост. Новият уеб сайт има за цел да предложи на потребителите информация за 48-те винарски изби и обширна информация за турне на вина. Включени са конкретни препоръки на винарни, ресторанти и развлекателни дейности.