Роб Макмилън, изпълнителен вицепрезидент / основател на Винено отделение на банката на Силициевата долина , смята, че винарската индустрия на Съединените щати може да тръгне по пътя на бирата, ако нещата не се променят много скоро.

„Не можем да продължаваме да правим нещата така, както сме го правили, защото имаме петгодишен прозорец, върхове, за да поставим промяната на място и да се развиваме. Или в крайна сметка бихме могли да бъдем бира “, казва Макмилън.

Милениалите не пият вино толкова често, колкото прогнозираха синоптиците, предпочитайки уискита и занаятчийската бира. Но продажбите на бира, които са се повишавали от няколко години, вероятно ще спаднат през 2019 г.

„Говорейки за топли дни и хладни нощи, специално грозде и специална почва, няма да полети.“ -
Роб Макмилън, изпълнителен вицепрезидент / основател, Винен отдел на банката на Силициевата долина

„[Millennials] нямат финансов капацитет, в момента предпочитат първокласни спиртни напитки и занаятчийска бира и бавно навлизат в кариерата си. Канабисът иска искания към по-младите мъже днес и това също вероятно играе роля в забавената оценка на кохортата за виното “, каза Макмилан пред индустрията, докато изнасяше своите Доклад за състоянието на лозаро-винарската индустрия по-рано този месец.

Промяна на статуквото на винарните

Що се отнася до това, което той нарича скалата „шумът за долари“, Макмилън отбелязва: „Можете да вземете бутилка Maker's Mark за 27 долара, която не се окислява, или вино за Северното крайбрежие от 27 долара, което трябва да изпиете тази вечер ... Нямаме миксолог във винения бизнес, който да седи на бара и да прави нещо невероятно готино. Говорейки за топли дни и хладни нощи, специално грозде и специална почва, няма да полети. '

Макмилан призова американските производители, независимо дали са бутици или бегемоти, да намерят алтернативи на дегустационните зали, за да могат клиентите да изпитат своите вина.

Той също така вижда естествения край на цикъла на сливания и придобивания през 2019 г.

„Има много лозарски сделки, които все още се случват, но от страна на винарната това се забавя. Може би има такива, които казват „Ау, стреляй. Чаках твърде дълго. “

Предлагане без търсене

Според Макмилън, „Намираме се в момент на свръхпредлагане на грозде, особено на пазара в Калифорния.“

За петгодишен период цените на гроздето се увеличиха и реколтата през 2018 г. беше особено голяма.

The Институт за вино съобщи, че реколтата е в съответствие с прогнозата на Министерството на земеделието на САЩ от август от 4,1 милиона тона, което е с 2% повече от 2017 г. и над историческата средна стойност от 3,9 милиона тона.

Това е проблем „когато нямате темп на растеж [в потреблението]. Точно както трябва да работим върху продажбите и маркетинга на лозаро-винарския бизнес, казва Макмилън, „ще трябва да работим върху сътрудничеството в земеделската страна на лозарския бизнес, защото имаме нужда един от друг, за да успеем.“

Асоциация на търговците на вина и спиртни напитки в Тенеси срещу Блеър

На въпрос за делото на Върховния съд, Асоциация на търговците на вино и спиртни напитки в Тенеси срещу Клейтън Блеър , McMillan, привърженик на свободния пазар, отбеляза, че тристепенната система не работи за малки винарни и „всичко, което можете да направите, според мен, за да премахнете триенето от системата за доставка, е наред ...“

Въздействието на Amazon

„Можете да имате Amazon. Въпросът е лошо ли е Amazon? И не знам отговора на това “, казва той.

Когато Amazon за пръв път се опитва да продава вино онлайн, трябва да е „малко объркващо за тях, за да мислят, че всъщност могат да продадат цялото [годишно] производство на много винарни ... в един ден“.