Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Последни Новини

Изненадваща реколта на Бургундия

Въпреки пролетната слана, която засегна части от Макон, Кот Шалоне и Шаблис, винопроизводителите в Бургундия отчитат силна реколта, която е започнала и е приключила по-рано от обикновено. Всички знаци сочат към добра реколта с качество и количество, по-добро от средното.



Докладът за реколтата, публикуван от BIVB ( Бургунска борда за вино ) на 25 септември е оптимист за реколта 2017: „... [T] настроението е успокоение и радост, защото реколта 2017 е всичко, на което лозарите са се надявали ... След поредица от реколти, които са претърпели капризите на времето - по-специално 2016 г. - лозаро-винарският регион Бургуня се е върнал към крейсерска скорост по отношение на производството ... “

„Лозите бяха малко жадни“

Въпреки че горещата вълна в края на юни предизвика безпокойство сред лозарите, това безпокойство изглежда е неоснователно. Дъждът през последните две нощи на август освежи лозя, които останаха без вода през по-голямата част от лятото. „Гроздето остава [ed] чисто без ботритис и продължава [d] своето узряване. Ясно е, че много лозя са били малко жадни през юли и август “, Франк Грукс, технически директор в Оливие Лефлайв , казах.

Ив Файвли от Domaine Faiveley каза, че „добивите от Пино Ноар превъзхождат [като количество] добивите от последните пет години.“



Сесил Матио, пресаташе в BIVB, съобщи, че очакваната тазгодишна реколта от 39,6 милиона галона съответства или е по-добра от тази през последните пет години.