Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Последни Новини

Има ли достатъчно работници за прибиране на реколтата от Сонома?

Почти перфектен вегетационен сезон в Сонома, белязан от рекордни валежи и мека пролеза без замръзване, отстъпи този месец, за да регистрира топлина и гръмотевични бури. Това принуди някои екипи от берачи да работят денонощно.



Времето изостри продължаващите опасения за намирането на достатъчно работна ръка, за да се обработи реколтата. В допълнение към имиграционния натиск, намирането на работна ръка е все по-голям проблем за лозаро-винарската индустрия, тъй като работниците бягат в строителството, хотелиерството и свързаните с канабис работни места.

Лозя, състезаващи се за наличните работници

Работата в селското стопанство ще бъде на дневен ред в Камарата на представителите следващата седмица. Представителят Боб Гудлат, републиканец от Вирджиния, ще представи Закона за земеделските работници. Целта му е да замени и подобри програмата H-2A с по-ефективна и гъвкава програма за гастарбайтери за ферми.

Райън Декър е лозарът за Родни силни лозя , която притежава малко под 1200 декара винено грозде в окръг Сонома и купува около два пъти повече от други производители.



Той работи с мениджърска компания за бране на грозде, като използва пробоотборници за грозде, за да определи готовността на лозето за бране. Декер казва, че трудно е намерил тези работници. Обикновено той ще наема трима или четирима всяка година. Тази година той има две.

„Това не е първата година, в която трудът е малко труден“, казва той. „Преди пет, 10 години щеше да има хора, които чукат на врати за работа. Не сме го виждали от няколко години. Но нещата приключват, работната ръка просто е наясно какво плащат всички. '

Има повече конкуренция за работниците.

„За да ги задържите, трябва да повишите ставките си, да платите повече и така е по-скъпо да го направите“, добавя той.

Цените в Сонома варират, но доста ясна високодобивна лоза ще струва от 200 до 400 долара на тон за бране, разпределена в екипаж от осем до девет работници. Ако лозето дава ниски плодове, ставките често са на час от около 14 до 15 долара на берач.

„Работниците в лозята могат да направят много, ако са добри“, казва Декър.

Подобно на много други, той все повече се насочва към сортове за събиране на реколтата като Шардоне, Каберне Совиньон и Пино Ноар, където може. При тестовите изпитания, казва Декер, качеството е почти неразличимо.

Машините не могат да помогнат със стотиците акра стръмни склонове на лозята Каберне, които Родни Стронг притежава в Александър Вали, които обикновено узряват по едно и също време.

„Нуждаем се от армия за собствените ни хълмисти ранчота“, казва той.

В момента регионът е в затишие между ранно узряващите сортове като Шардоне и Пино Ноар и по-късните сортове като Мерло и Каберне Совиньон.