Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

пътуване

9 екстравагантни хотелски винарски изби, които си струва да пътувате, за да видите

  Park Hotel Vitznau, винарска изба Швейцария
Изображението е предоставено с любезното съдействие на Park Hotel Vitznau
Всички представени продукти са независимо избрани от нашия редакционен екип или сътрудници. Wine Enthusiast не приема заплащане за извършване на какъвто и да е преглед на продукта, въпреки че може да спечелим комисионна за покупки, направени чрез връзки на този сайт. Цените бяха точни към момента на публикуване.

Винарски изби често се смятат за подземни крипти или подобни на трезори пространства, където естествено хладна, тъмна среда осигурява стабилни условия за съхранение на бутилки по време на стареене.



Въпреки това, много хотели също правят своите изби готино места за излизане. (Вижте какво направихме там?) В тези добре проектирани, бляскави пространства посетителите могат да резервират дегустационни изживявания, които ще ги накарат да бъдат заобиколени от хиляди бутилки легендарни вина. Какъв по-добър начин за пиене от това?

От Рим на Кавалиери зашеметяваща колекция от 76 000 бутилки до подобната на леговище изба, вградена в скала от лава в Исландия Синя лагуна , ето девет хотелски винарски изби, които определено си заслужава да бъдат проучени.

Парк хотел Вицнау

Вицнау, Швейцария

  Park Hotel Vitznau, винарска изба Швейцария
Изображението е предоставено с любезното съдействие на Park Hotel Vitznau

Женската изба на Park Hotel Vitznau, която съдържа около 35 000 бутилки, е най-голямата и най-скъпата в Швейцария , на обща стойност над 25 милиона долара. Разделя се на Нов свят, Стар свят , Château d'Yquem, Шампанско и секции за рядкости.



Дисплеите са също толкова разнообразни, колкото и вината, вариращи от кутии с форма на петоъгълник, подредени в спретнати редове, до плаваща стена от бутилки.

Внимание, ако искате обиколка: Достъпът се предоставя изключително на гости на хотела, така че не забравяйте да се регистрирате.

Малката Нел

Аспен, Колорадо

  Винарска изба Little Nell, Аспен, Колорадо
Изображението е предоставено с любезното съдействие на The Little Nell

Aspen-folk ще ви увери, че ще дойдете за зимата и ще останете за лятото. Но смятаме, че може да останете във винарската изба в The Little Nell.

Това е криволичещо пътуване до мазето. Гостите се водят през кухнята, надолу по задно стълбище и в гаража. Там те ще намерят осветена с рубини изба, съдържаща 23 800 бутилки и нарастваща. Стареещото таванско помещение създава място за непрекъснато разширяващата се колекция. Междувременно щайги за вино, които са покрити с надраскани подписи на минали пиячи, са подредени високо в четири стаи и съдържат селекции, вариращи от 1885 Мадейра до 1967 Сотерн.

Искате ли да посетите? Гостите могат да резервират частна дегустация на вино със сомелиерския екип на курорта или да резервират частна вечеря от главния готвач за до шест души.

Рим Кавалиери, хотел Waldorf Astoria

Рим

  Рим Кавалиери, хотел Waldorf Astoria
Изображението е предоставено с любезното съдействие на Adriano Truscello

Този хотел се гордее с единствения в Рим ресторант с три звезди Мишлен, La Pergola. Тук вечерящите имат две винени списъци, от които да избират. Единият списък включва международни бутилки, докато другият обхваща италианските винени региони. Общо двуетажната винарска изба съдържа около 3600 етикета и около 76 000 бутилки.

Всеобхватната селекция е резултат от усърдието на главния готвач и сомелиер Марко Рейтано, тъй като той всяка година опитва голяма част от колекцията, за да създаде списъка. Сред открояващите се са рядкости като 1922 г Шато Лафит Ротшилд и 1945 Pétrus, както и поне 34 вина Gaja Barbaresco във всеки един момент.

Хотел дьо Пари Монте Карло

Монако, Франция

  Вечеря в избите на'Hôtel de Paris, S.B.M. Monaco, le 3 Avril 2018
Изображението е предоставено с любезното съдействие на Hotel de Paris Monte-Carlo

Почитани като най-голямата хотелска винарска изба в света, пещерите под Hôtel de Paris Monte-Carlo са наистина гледка, която човек трябва да види, за да повярва.

Простирайки се на над 16 000 квадратни фута, избата съдържа повече от 350 000 бутилки, около 50% от които са селекции от Бордо. Останалата част от колекцията, ориентирана към Франция, се състои от четири допълнителни винени региона: Шампан, Прованс , Бордо и на Долината на Рона . Резервациите за избата включват дегустации на вино Grand Cru или вечери по двойки, наблюдавани от майстор сомелиер.

The Retreat в Синята лагуна

Гриндавик, Исландия

  Винарска изба Синята лагуна
Изображението е предоставено с любезното съдействие на Синята лагуна

Близо десет фута под парните силициеви води на Синята лагуна е един напълно различен свят. Ключ отключва асансьор в The Retreat at Blue Lagoon, който се спуска до камера, облицована с скала лава, запазена от 1226 вулканично изригване. Има отличителния вид на леговището на злодей на Бонд и ние не сме ядосани за това.

Тук малко над 4000 бутилки, включително ограничени запаси от Domaine de la Grange des Peres от 2007 г. и Vega Sicilia Unico Gran Reserva от 1960 г., са поставени в рафтове, интегрирани в скалата, която все още е оцветена в синьо от геотермалните води на лагуната.

Частни дегустации на вино се предлагат всеки ден по предварителна уговорка между обяд и 16:00 часа, докато открита дегустация на вино се провежда всеки ден в 17:00 часа. Гостите могат също да се поглезят с дегустация на хайвер и шампанско, които се предлагат при заявка.

Стафорд Лондон

Лондон, Великобритания

  Винарските изби Стафорд
Изображението е предоставено от The Stafford Wine Cellars

Под пищния квартал Сейнт Джеймс в Уестминстър има легендарна винарска изба от 17-и век, която също е била използвана като убежище при въздушна атака по време на Втората световна война.

Днес 380-годишната изба принадлежи на стилния Stafford London, където хотелските сомелиери са на разположение да приемат дегустации на вино , вечери за комбиниране на вина и слепи дегустации, както и по-големи събития като празнични партита и сватбени приеми. Всъщност тук долу е доста просторно, с правостоящи места за до 75 гости.

Тук има над 8000 бутилки международни вина, пазени под желязна ключалка, разбира се.

Хотел Quintessence

Ангуила

  Quintessence Hotel Anguilla
Изображението е предоставено с любезното съдействие на Quintessence Hotel Anguilla

В тропически оазис прекарването на времето в подземно леговище може да не е първото занимание, което изниква в съзнанието. Но в задушаващата следобедна жега на сухия сезон на Карибите, посещението на тази винарска изба може да бъде точно убежището, което търсите.

Проектирана и курирана от собственика на хотел Quintessence, Джефри Фигър, тази изба с 2000 бутилки е изградена от камък, тухли и червен кедър, за да имитира стила на традиционна тосканска пещера. Преживяванията включват дегустации на частни колекции, които може да включват разредени бутилки като 2004 Salon Cuvee “S” Le Mesnil Blanc de Blancs Brut .

Друга възможност за любопитни към пещерите гости: ултра-екстравагантен приключенски пакет „Bruts, Blancs & Beaches“, който включва двупосочни полети от САЩ до Ангуила с частен самолет, плюс настаняване в пентхаус и ексклузивен достъп до избрани реколти по време на вашата ваканция.

Хотел Йейтман

Порто, Португалия

  Винарската изба Yeatman
Изображението е предоставено с любезното съдействие на The Yeatman

Порто може да се отпразнува със своето Портове , но избата на хотел Yeatman предлага вина от цяла Португалия. От колекция от 30 000 бутилки, 96% са посветени на португалски вина.

Като луксозен хотел, ориентиран към виното, Yeatman кани гостите да избират от разнообразни винени програми през целия си престой, включително популярните вечери с вино на залез слънце. Но само студентите в хотела са фокусирани върху виното майсторски класове и тези, които резервират винени полети и частни вечери имат достъп до мазето.

Шато Ла Кост

Прованс, Франция

  Винарска изба Chateau La Coste Provence France
Изображението е предоставено с любезното съдействие на Richard Haughton

Само на 15 минути северно от центъра на Екс ан Прованс, имението Château La Coste разширява вниманието си към изобразителното изкуство към своята шикозна изба в своя ресторант Hélène Darroze на място. Облицованата с мрамор изба е минималистична, но има максималистично отношение.

Включваща около 600 уникални вина, избата включва и секция, посветена на Domaine de la Romanée-Cont i, както и впечатляващ списък от magnum and йеровоам.

Château La Coste също предлага собствено вино от имение в Прованс и от лозята си в Аржентина, плюс уникални селекции от Италия, Испания, Израел, Гърция, Чили и Уругвай.

При заявка се предлагат ръководени сомелиерски дегустации.