INкокошката Питър Мондави-старши е роден през 1914 г., никой не би могъл да си представи, че най-малкият син на Чезаре и Роза Мондави, италиански имигранти, пристигнали наскоро в САЩ, ще израства като една от най-почитаните фигури в долината Напа.

Той е роден на 2000 мили от Калифорния, в североизточната част на Желязната верига на Минесота, на няколко начина на живот далеч от буйната, зелена природа на долината Напа.

Но до забраната през 1922 г. семейството се събра и се премести в Лоди, в делтата на Сакраменто, където бизнесът на Чезаре - продажбата на грозде за домашно вино на изток - процъфтява.

От това обнадеждаващо начало бъдещият път на Петър беше изсечен.

По време на Втората световна война - в която Петър служи - Чезаре и Роза закупиха старата винарна на Чарлз Круг, в град Свети Елена в долината Напа.

Основана през 1861 г. от Чарлз Круг, пруски имигрант, винарната преминава в собственост на семейство Мофит след смъртта на Круг през 1892 г. Мофитите я притежават до 1943 г., когато Мондавис купува винарната за 75 000 долара.

След като Чезаре умира през 1959 г., Роза поема отговорността, подпомагана от синовете й, Петър и по-големия му брат Робърт. Робърт напуска семейния бизнес и създава собствена едноименна винарна през 1966 година.

Когато Роза умира през 1976 г., Питър става президент на компанията в допълнение към главен изпълнителен директор и водещ посланик. Днес, на 99-годишна възраст, той все още участва с радост в бизнеса.

„Дълголетието има своето място“, както отбеляза д-р Мартин Лутър Кинг-младши. Но извън своето забележително и продуктивно дълголетие, Питър Мондави-старши - който навършва 100 години през следващата година - е направил повече от своя отпечатък върху историята и качеството на калифорнийското вино.

Обявен от един от 12-те живи легенди на долината Напа от винарите на долината Напа, изследванията на Питър за студена ферментация (в резултат на по-чисти, плодови, по-хрупкави вина) и работата му в стерилна филтрация помогнаха да се повиши качеството към днешните взискателни стандарти.

Миналата година приносите му отново бяха цитирани, когато той беше приет в Залата на славата на винерите.

Може би дори по-важни от техническите му постижения са онова, което Питър Мондави-младши, по-малкият син на патриарха, нарича баща си „страстта и способността му да отдаде своята отдаденост на този бизнес надхвърля поколенията“.

С четвъртото поколение, което сега работи в компанията, „огромното наследство“ на баща му е гарантирано, казва Питър младши

„Татко се погрижи да подреди нашите приоритети“, казва Питър младши. „Ние не гоним печалби. Ангажирани сме да останем проспериращ семеен бизнес преди всичко. '

От своя страна, Питър-старши е скромен по отношение на ролята, която е изиграл както във винарната, така и в долината Напа. Запитан какво е чувството да си легенда, той отговаря с блещукащи очи: „Е, наистина не знам. Просто продължавам. Имам нужда от нещо, което да ме занимава. ”

И с това той отива в лабораторията на винарната, за да оцени най-новата реколта.