Пред март ProWein , годишният търговски панаир в Дюселдорф, Германия, Винен ентусиаст Допълнителният редактор Anne Krebiehl MW разговаря с Ева Роу, вицепрезидент на Messe Düsseldorf Северна Америка , американското подразделение на организаторите на ProWein.

Какво е толкова специалното в предстоящото юбилейно издание на най-голямото търговско изложение в бранша?

Искаме да отпразнуваме тази 25-та година с церемония по откриването, специално издание на ProWein на местния ликьор в Дюселдорф „Killepitsch“, магазин за мърчандайзинг за нашата кампания „Coming Home for ProWein“ и много малки екстри.

Какво прави шоуто задължително събитие за американските специалисти по вина и спиртни напитки?

Мисля, че широкият избор и бизнес ориентацията правят обучението и купуването толкова ефективни. Всеки, който се опитва да разбере за тенденциите, да предложи на своите клиенти нещо, което никой друг няма, или просто иска да се срещне с Who’s Who от бранша, ще се възползва от участието си в ProWein.

ProWein е известен със своя бизнес подход. Какво означава това?

Мисля, че с нашия само търговски подход и ясно структурираното оформление успяхме да предложим най-добрата и изчерпателна селекция от вина и спиртни напитки на едно място. Също така спазихме обещанието за лесен достъп и директна навигация. За американските купувачи и инфлуенсъри, които се опитват да разширят своята оферта, ProWein е мястото да направят това в рамките на три дни.

Ева Роу, вицепрезидент на Messe Düsseldorf Северна Америка / Снимката е предоставена от Messe Düsseldorf

Как се промени американското присъствие в Prowein през последните пет години по отношение на изложителите и посетителите?

От страна на посетителите успяхме да утроим броя на присъстващите. Това показва, че шоуто има реална инерция. Що се отнася до изложителите, ние сме малко обвързани. Има списък на чакащите. Въпреки това през последните пет години събрахме много нови изложители от САЩ, особено от спиртните напитки, както и групови щандове за вино от Калифорния, Ню Йорк, Орегон и Вашингтон. Американското пространство се е увеличило с около 30% през последните пет години.

Какъв беше вашият фокус върху привличането на повече посетители от САЩ в ProWein?

Първоначално се фокусирахме върху вносителите, които трябва да дойдат, но през последните пет години се обръщаме към търговци на едро и търговци на дребно. Също така започнахме да се насочваме към повече вземащи решения на място, като сомелиери, наред с други дейности, в които бяхме основен спонсор в ТЕКСОМ от 2017г.

Известно е, че полирате очила в TEXSOM. Винаги ли сте толкова практичен в работата си?

Винаги съм се опитвал да установя лични отношения с нашите клиенти. Искам всички да се чувстват достатъчно комфортно, за да ми се обадят по време на подготовката за шоу и на място с най-малкия проблем, който може да имат. Ако това означава, че ще намеря ресторант, където да заведат клиентите си, да нося кутия до някое място или дори да обслужвам кабина за известно време, аз съм щастлив да го направя.

През 2017 г. публикувахте данни за това колко лица са взели участие и колко сделки са били сключени. Имате ли цифри за 2018 г. и какво очаквате през 2019 г.?

Да, ние го правим. 66% от присъстващите са директни вземащи решения и ние сме убедени, че това ще остане така и през 2019 г. Нашата най-впечатляваща статистическа цифра за мен е, че 98% от всички посетители биха препоръчали ProWein на други.

Какви съвети имате за присъстващите, за да се възползват максимално от ProWein?

Имайте план. Всеки, който дойде и просто се скита, със сигурност ще бъде съкрушен и няма да може да се възползва максимално от посещението. Бих предложил да си уговорите предварително срещите с хората, които наистина искате да видите, и да оставите достатъчно място за изследване. Когато срещнете приятели и известни лица, чатете, но знайте кога да се сбогувате, за да продължите. Има какво да се види.

Как работи Route USA за американските купувачи, присъстващи на панаира?

САЩ не е лесен за завладяване пазар. Следователно има много производители в ProWein, които няма, а може би не трябва да се опитват да изнасят в САЩ. Няма причина американските участници да губят времето си, посещавайки тези кабини. За да осигурим насоки, заедно с Wine Enthusiast измислихме Route USA. Това казва на американските купувачи кои изложители искат да донесат своите вина и да имат възможностите и капацитета, необходими за успех тук, в щатите. Чрез справка със списъка онлайн на адрес prowein.com/RouteUSA2 купувачът от САЩ може значително да увеличи ефективността на пътуването на ProWein изключително много.