Нашият най-добър избор от Бордо, от Бюджет до Балер
Отворете бутилка Бордо и почти гарантирано ще ви очаква нещо специално. Прочутият винарски регион е добре известен със своите елитни напитки, исторически лозя и апетитни смеси. Но едно Бордо е много повече от скъпата бутилка червено на горния рафт на магазина за вино.
Искате ли да знаете повече? Ние разбиваме всичко, което трябва да знаете за виното от Бордо, какво грозде е често срещано в смесите от Бордо и кои са най-добрите бутилирани вина, които можете да изберете в момента.
Легендарното Бордо: Историите за първите отглеждани вина в Бордо
Какво е вино от Бордо?
Подобно на много европейски вина, вината от Бордо са кръстени на региона, в който са произведени. Бордо е винарски регион във Франция на около три часа южно от Париж и е добре известен със своето винопроизводство от световна класа.
Районът има мек океански климат благодарение на Атлантическия океан и е дом на над 6000 винопроизводители, произвеждащи в предимно семейни имоти. Бордо може да се отнася за червени или бели вина. Но червени вина от Бордо компенсирам около 85 процента на винопроизводството—те често са умерено алкохолни, имат силен танини и се съчетават прекрасно с храна. За разлика от това, в зависимост от това кое грозде присъства и в какви количества, бяло Бордо или Бордо бяло , има тенденция да бъде свеж и може да има нотки на цитруси, трева и ябълки. Сухите бели вина от Бордо съставляват едва около девет процента от винопроизводството в региона; Бордо също произвежда малки количества розе , сладко бяло и кремант .
Какво представлява обикновеното грозде от Бордо?
Повечето вина от Бордо не са едносортови, а смес, която съдържа множество сортове грозде. Червеното вино Бордо често съдържа сортове грозде Каберне Совиньон , Каберне Фран и Мерло , но може и да се смесва с Малбек , Карменер и Пети Вердо . Бордо блан обикновено съдържа смес от Совиньон блан и Семийон , но може да включва и смес от други сортове грозде като Совиньон Гри , Мускадел , Коломбард , Уни Блан , Мерло Блан и Мозак .
Сега е време да пазаруваме. Нашите експерти дегустатори избраха тези страхотни примери за вина от Бордо с отлично качество от текущата реколта 2019 г., вариращи на цени от $15 до $200. Те идват от девет отделни лозарски района на Бордо. Виното тече и ние имаме най-добрите бутилки вино от Бордо, за да започнете.
Изба Селекции от Бордо
Château Troplong Mondot 2019 (Сейнт Емилион)
100 точки Винен ентусиаст
Великолепното мерло в бленда е изтласкало алкохола, като същевременно е придало кадифено докосване и сила на виното. Това имение сега е в най-добра форма, произвеждайки това щедро узряло вино с аромат на черна слива. Той се повдига от киселинността, като същевременно засилва интензивността на виното. Напитка от 2026 г. #13 Топ 100 избрани изби за 2022 г — Роджър Вос
$99 wine.comChateau Cos d'Estournel 2019 (Сен Естеф)
98 точки Винен ентусиаст
Отминаха дните, когато това прочуто имение произвеждаше възможно най-мощното вино. Тази нова версия е стилна и пълна със страхотни черни плодове. Някои аромати на черен шоколад добавят плътност, като същевременно запазват аромата на виното и аромата на къпина. Впечатляващо е, вероятно готово за пиене от 2026 г. Избор на изба — Р.В.
$254 ВивиноДомейн на Knight 2019 (Песак-Леонян)
96 точки Винен ентусиаст
В това вино богатите танини са красиво полирани от 16 до 20 месеца в дърво. Черните плодове от 60% каберне совиньон са структурирани, което придава на виното значителен потенциал. Все още намирайки се в баланс, виното вероятно ще бъде готово от 2027 г. Избор на изба — Р.В.
$75 wine.comChâteau Léoville Barton 2019 (Сен Жулиен)
96 точки Винен ентусиаст
Виното е богато, пълно. Неговата впечатляваща структура е омекотена от кадифено черни плодове и киселинност. Конструкцията на виното е мощна, но никога непреодолима. Ще отлежава добре, готов за пиене от 2026 г. Избор на изба — Р.В.
$289 ВивиноChâteau Haut-Bages Liberal 2019 (Пауяк)
95 точки Винен ентусиаст
Класираният растеж, чието лозе е в южната част на Пауяк, сега се представя впечатляващо. Това издание има сочни черни плодове, които са подсилени с танини и твърда, пикантна структура. Това е плътно вино, което отлежава. Напитка от 2026 г. Био. Избор на изба — Р.В.
$65 Общо вино и ощеChateau Tour de Pez 2019 Cru Bourgeois (Сен Естеф)
93 точки Винен ентусиаст
От платото Pez западно от село Saint-Estèphe, това вино е плътно и структурирано. Срещу това черните плодове и парфюмираната киселинност дават на виното много обещания. Напитка от 2026 г. Избор на изба — Р.В.
$408 / 12 бутилки Какво нещоChâteau de Sales 2019 (Померол)
93 точки Винен ентусиаст
Това мощно вино със слоеве от ново дърво и плътни черни плодове се отправя към сериозно отлежаване. Идва от едно от най-големите имения в Померол, по-малко известно, отколкото трябва да бъде. Пийте това вино с голям потенциал от 2026 г. Избор на изба — Р.В.
$69 ВивиноИзборът на редактора от Бордо
Chateau Ferriere 2019 (Марго)
94 точки Винен ентусиаст
Виното е плътно и концентрирано. Неговите дълбоки черни сливови плодове и твърди танини имат тегло и плътност. Виното запазва чувството за мярка в баланса и сочния послевкус. Напитка от 2026 г. Органична и биодинамична. Изборът на редактора — R.V.
$49 wine.comChâteau Fourcas Dupré 2019 Cru Bourgeois (Листрак-Медок)
93 точки Винен ентусиаст
Това е структурирано вино с фини танини, които ще му позволят да отлежава. Плодове от касис и подправки се обединяват в концентрирана връзка. Виното се нуждае от много време, изчакайте да пиете до 2025 г. Изборът на редактора — R.V.
$30 ВивиноBest Buy Reds от Бордо
Château Beaumont 2019 Cru Bourgeois (Haut Medoc)
92 точки Винен ентусиаст
Това зряло, щедро вино вече обещава добро. Твърдите танини поддържат вкуса на горски плодове и черно кафе. Виното, докато е младо, има всичко готово за добро отлежаване. Напитка от 2026 г. Най-добра покупка — R.V.
$32 ВивиноЗащо трябва да ни се доверите
Всички представени тук продукти са независимо избрани от нашия екип, който се състои от опитни писатели и дегустатори на вино и се контролира от редакторски професионалисти в централата на Wine Enthusiast. Всички оценки и отзиви са извършва се на сляпо в контролирана среда и отразяват параметрите на нашата 100-точкова скала. Wine Enthusiast не приема заплащане за извършване на какъвто и да е преглед на продукта, въпреки че може да спечелим комисионна за покупки, направени чрез връзки на този сайт. Цените бяха точни към момента на публикуване.
ЧЗВ
Кой винен регион Бордо е най-добрият?
Мразя да ви казвам, но „най-доброто“ е в окото – или чашата за вино? – на наблюдателя. Има приблизително 65 наименования във винарския регион Бордо, разделен на левия и десния бряг от устието на Жиронда, където се срещат река Дордон и река Гарона. Регионът на левия бряг на Медок е най-известен с Свети Естеф , Пауяк , Сен Жулиен и Марго . Тази банка включва също Сотерн и сериозно . Най-известните региони на десния бряг са Сейнт Емилион и Померол .
Кое е най-известното вино в Бордо?
Приблизително 85 процента от виното, произведено в Регион Бордо са червени вина, направени основно със смес от мерло и каберне совиньон. Вината с етикет Bordeaux AOC и Bordeaux Supérieur AOC могат да се отглеждат навсякъде в региона, докато бутилките, етикетирани за специфичните наименования (като Pessac-Lèognan AOC или Saint-Émilion AOC), обикновено са с по-високо качество и имат по-престижна репутация. Това е особено вярно, когато притежават титли, отнасящи се до конкретно шато или са класифицирани като Grand Cru Classé, Cru Classé или Cru Bourgeois.
Защо виното от Бордо е толкова скъпо?
Виното от Бордо е известно скъпо; някои от вината от по-висок клас идват от известни замъци и произвеждат качествени наливки, което ги прави по-скъп избор. Но достъпни и страхотна цена със сигурност има бутилиране.
Ние Препоръчвам:
