Международният статут на този град получи голям тласък преди 15 години с откриването на проектирания от Франк Гери, ултрахичен музей Гугенхайм в Билбао, но репутацията на града все още зависи от близостта му до близките лозя в Риоха, смесени с влиянието на баските върху хранителната сцена.

Настаняване:

Гранд хотел Domine Билбао и Гугенхайм се втренчат през улицата един в друг, правейки стаите от тази страна скъпи. Вътре скулптурната кула от хиляди затворени в клетка речни камъни във фоайето на асансьора е самата атракция, както и влиянието на интериорния дизайн на Хавиер Марискал, създател на олимпийския талисман, Коби. Карлтън е в центъра на града на площад Федерико Моюа, а бизнес центърът му предлага безплатни компютърни и интернет услуги. Също така в търговския квартал и в близост до музеите се намира NH Villa de Bilbao на Gran Via. Ако предпочитате да останете в уютните граници на Стария град, тогава Tryp Arenal е добър избор за създаване на базов лагер.

Около града:

Първо направете снимка във Facebook до откритата скулптура на открито в Гугенхайм , „Цветното куче“ на Джеф Кунс, след което се плъзга вътре, за да прекоси пешеходните пътеки, свързващи 18-те галерии на музея. Ще разберете защо сградата привлича толкова внимание, колкото показва. За по-конвенционално гледане на изкуството, Музей на изящните изкуства се намира в близкия парк Doña Casilda de Iturrizar. Още архитектурно съблазнение царува покрай Абандоибара, стария, преустроен квартал за железопътен и железопътен транспорт. Излезте в проектирания от Philippe Starck Alhondiga, стар склад за вино, превърнат в кино комплекс, център за упражнения и търговска зона. Разходете се по пешеходния мост Pasarela Zubizuri, след това отидете на пазаруване по Gran Via, която пресича модерния Билбао. Старият град - Casco Viejo - сгушен срещу хълм отвъд реката е мястото, където да попиете много векове история по тесните си улички.

Вино и храна:

Вината Тапас и Риоха са задължителни - освен тук малки чинии се наричат ​​пинтхос или бандерила - и най-добрите можете да намерите в Стария град и покрай Calle Ledesma и Calle Licenciado Poza, и двете близо до Gran Via. Виктор Монтес е любимо за традиционната северноиспанска храна и има както вино, така и пинтхос и трапезария с пълен набор от услуги, и Монтерей е чудесен бар / ресторант, ако нямате нищо против тълпите. За по-модерна, но все още локално повлияна кухня, Яндиола е задължителна спирка със страхотната винена листа и въображаемата селекция от менюта с двойки вина плюс несравнима гледка към града от терасата на покрива. Гладен ли сте за нещо горещо на скара? Гарбара е традиционен баски asador y sidrería или ресторант за пържоли и сайдер с пържоли на скара и риба. Превъзходна храна за хотели и ресторанти можете да намерите в Beltz the Black в Gran Hotel Domine, The Айзиан в Мелия Билбао и Артаган в Карлтън. Beltz е остър, минималистичен и силно баски и много популярен. Aizian е по-официален в представянето си и е отлично място за сдвояване на храни с дълъг (и разнообразен) списък с вина от Риоха. Артаган е известен със своята баска кухня и морски дарове. Специализираните хранителни продукти може да искат да предприемат извънградски екскурзии до добре прегледани Etxebarri Grill в Atxondo и Андра Мари в Галдакано. И накрая, ако откриете, че просто не можете да напуснете Гугенхайм, опитайте ресторанта-музей, управляван от тризвездния готвач на Michelin Мартин Берасатеги от близкия Сан Себастиян.