Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Последни Новини

Потребителите искат истината, когато става въпрос за етикетиране на вина

Около 94% от американските пиячи на вино подкрепят закони, които биха защитили потребителите от заблуждаващи етикети за вино, според резултатите от онлайн анкета, публикувана от Wine Origins Alliance в Винекспо Ню Йорк в понеделник.



Съюзът, сформиран през 2005 г., включва представители на лозаро-винарските региони в САЩ, Европа и Австралия. Десетина членове ще се отправят към Вашингтон в сряда, за да лобират пред делегациите на Конгреса от Калифорния, Ню Йорк и Орегон, както и в Службата на търговския представител на САЩ и Министерството на търговията. Те искат законодателство или разпоредби, които да защитават името на лозаро-винарския регион върху етикета на бутилка.

Това е последният кръг в спор, започнал в средата на 20тивек, когато емблематичните винарски изби в Калифорния нарекоха своите продукти Бургундия, Шаблис и Шампанско, а лозарите от Ню Йорк нарекоха своите подсилени вина Порт или Шери, въпреки че никое от гроздето не идваше от тези известни райони.

Членът на Алианса Кристиан Моро, собственик на 1улПродуцент на Cru Chablis, Баща и син на Domaine Christian Moreau , припомни как преди около 25 години той беше в Сан Франциско и говореше в университет. „И накрая казах„ какво бихте си помислили, ако в Chablis някой се опита да етикетира бутилка ... Coca-Cola или Pepsi Cola? Той би попаднал в затвора ... Така че, моля, уважавайте името. “



На коктейлния прием Моро усети потупване по рамото си и се обърна да види „ ... Ърнест Гало и той каза: „Беше ми хубаво [разговор], но не можете да направите нищо.“

Производителите от Napa Valley, Willamette, Walla Walla, Лонг Айлънд, Ню Йорк и Тексас осъзнават, че други са поставили погрешно етикетите на вината си.

„Тексас прави вино от 1600-те години. Отличителният му климат и земя са повлияли на процеса на винопроизводство. По този начин името на Тексас не трябва да се използва върху етикетите, ако виното не е произведено там “, каза членът-основател на Тексаски винари , Карл Пари. „Същото трябва да важи и за Лонг Айлънд, долината Напа, Шампанско, Шери, Шаблис, Кианти Класико, Бордо и всички други лозарски региони.“

Оказва се, че някои винарски изби в Тексас купуват гроздето си от Калифорния, но го наричат ​​тексаско вино, каза Money. „Това заблуждава потребителя.“

Онлайн проучването на 800 потребители, които заявиха, че всеки е купувал поне по две бутилки вино на месец, беше проведено от GBA стратегии през втората седмица на февруари. Проучването има грешка плюс-минус 3,5%. Анкетата не разглежда дали съставките на виното трябва да бъдат на етикета.