Напоследък Колорадо прави заглавия. И не поради причините, които може да очаквате. Разбира се, 300-те слънчеви дни на щата, извисяващи се Скалисти планини и величествени долини примамват любителите на приключения от цял ​​свят. Но хипнотизиращият тероар ​​на държавата започна да затвърждава репутацията на Колорадо като детска площадка и за любителите на виното.

Може би по-малко очаквано от установените винени меки като Напа или Тоскана, винопроизводството на Колорадо претърпя ренесанс през последното десетилетие, не само процъфтяващо като обем, качество и сложност, но и печелещо международно признание за плодовете на труда на своите лозари. Класиран на един от Top 10 Wine Getaways на Wine Enthusiast’s 2018 , Колорадо предлага онова, което никой друг винен регион не може - уникално усещане за дух и място. Хората отчасти правят хората виното в Колорадо толкова запомнящо се: лозарите спаринг с невъобразими шансове, хвърлени от майката природа, докато изработват своите наградени вина. И все пак неуморимото им отношение и страст към винопроизводството се проявяват силно и ясно в интензивните аромати и вкусове на техните ценени сортове.

Отличителната среда на държавата добавя още повече към индивидуалните личности на вината. Силно алкалната почва, напоена от планински отток, създава уникален и забележим тероар ​​в Колорадо. Височината играе голяма роля, тъй като повечето лозя са разположени на височина от 4500 до 7000 фута над морското равнище, едни от най-високите в Северното полукълбо, което води до постоянно ниска влажност, идеална за отглеждане на грозде. Този континентален климат може да се похвали с дълги, топли дневни часове на интензивно слънце с висока надморска височина и прохладни, прохладни нощи, които позволяват на плодовете да узреят и да изграждат естествените си захари, като същевременно запазват киселините, жизненоважни за първокласното винопроизводство. Резултатът е рецепта за отглеждане на винено грозде от световна класа със сложен характер и химия, необходима за изработването на наградени вина.

Каним ви да разгледате 150+ винарни в Колорадо от Източните равнини до планините и надолу до сухите каньони на Западния склон. Заповядайте да разгледате двете най-високи лозарски области в страната: West Elks AVA и Grand Valley AVA. В рамките на два часа път с кола от почти всяка винарна в щата има национален парк или национален паметник в допълнение към невероятните приключения на открито, които се съчетават перфектно с всички вина в Колорадо.

Присъединете се към нас в надигането на чаша вино от Колорадо и го открийте сами на Coloradowine.com/cheers