Колко време ви отваря да отворите бутилка Божоле Нуво и да я изпиете? Отговорът е приблизително толкова дълго, колкото е необходимо, за да дойде и си отиде онлайн новина. Това е вино за он-лайн възрастта, вече не е 24-часово вино, а 24-минутно вино, част от ерата, когато Refresh е компютърният клик по избор.

И все пак през 2008 г. новината е, че за да намали въглеродните емисии, Божоле Нуво е забавил темпото. Виното е предприело осемдневно пътуване с лодка, а не осемчасово пътуване със самолет, за да стигне до източното крайбрежие на Америка (извинете, Калифорния, все още е пътуване със самолет за вашето вино, въпреки че това може да се промени през следващата година). Допълнителният плюс е, че морските пътувания намаляват разходите и следователно цената на виното, което засега е за забавление.

Както обикновено, Божоле Нуво на топ продуцент Жорж Дюбьоф пристигна с фанфари и тази година с мотористи. Кавалкада от велосипедни готвачи ескортира кутии с виното до церемонии по откриването в Ню Йорк и Маями. Междувременно, в Лас Вегас, казиното в Париж в Лас Вегас ще освети Айфеловата си кула в червено, за да отпразнува Божоле.

А какво от виното? Франк Дюбьоф коментира пред списание Wine Enthusiast Magazine за малките количества вино през 2008 г., особено в превъзходното наименование Beaujolais Villages. Но той също така подчерта ниските танини и богатството, произтичащи от малкото грозде и ниските добиви.

Дегустацията през 2008 г. показва пресни вина, много с висока киселинност, но също така пълни с ярко червени череши и сочни плодови вкусове. Всъщност правилното Божоле Нуво. Пийте го леко охладен, изпийте го сега.

Най-доброто от Божоле през 2008г

87 Хенри Феси 2008 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) 17 $. Преминавайки към богатство, с характер на пушено месо, това предлага закръглена, зряла текстура. Ароматите на къпината са наслоени с някои плътни танини и подсилени от подправки и ванилия. Определено за храна. Внос от Louis Latour Inc.

87 Louis Tete 2008 Le Pot Beaujolais Nouveau (Beaujolais Villages) $ 15. Може да бъде етикетирано Nouveau, но това вино едва ли е готово за пиене на този ранен етап след прибирането на реколтата. Това е правилно структурирано вино, което показва относително узрели плодове и прилив на оживени плодове и киселинност. Струва си да се запази до края на годината. Внос от Bercut-Vandervoort & Co.

86 Хенри Феси 2008 Божоле Нуво (Божоле) 14 долара. Вкусно узряло вино, плодовете на черни горски плодове нахлуват от жизненост. Виното е прясно, киселинността му е важен елемент в питейността му. Виното завършва с внушение за танин, но също така и за сочни плодове. Внос от Louis Latour Inc.

86 Prosper Maufoux 2008 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais) $ 10. Пълно, зряло вино с вкус на тъмна слива, както и свежа киселинност и ягодоплодни плодове. Тук има някаква добра структура, пречистване на плодовете и завършване със сух, твърд послевкус. Това трябва да върви добре с богата храна. Внесено от House of Burgundy.

86 Louis Tête 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 14. Това е богато за нуво, неговата текстура на сладко от къпини предлага повече от сочни плодове. Вкусът на ягода и банан е класически, но узрелият плод придава на виното някаква допълнителна сложност. Внос от Bercut-Vandervoort & Co.

85 Джоузеф Дорухин 2008 Божоле Нуво (Божоле) $ 16. Прясно, но с някои добри плътни ягодоплодни плодове, това е привлекателно концентрирано вино с малко дим, пълзящо между живите плодове. Има сладка сладост от банани, докато оживеният плод се връща в послевкуса. Внос от Dreyfus Ashby & Co.

85 Pierre Dupond 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 12. Пълно и меко в устата, това вино с аромат на касис, малина и банан е оживено и плодово. Неговата плътна киселинност се балансира от някаква задименост, а финалът е жив и свеж. Внос от ексклузивен внос.

84 Жорж Дюбьоф 2008 Божоле Нуво (Божоле) $ 11. Вероятно най-продаваният Нуво и със сигурност най-известният. Мощен аромат на зрели банани води до небцето от ярко пресни червени плодове. Виното е плодово, лесно и само с едно докосване на танин, напълно готово за пиене .. Внос от W.J. Deutsch & Sons.

84 Georges Duboeuf 2008 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 11. Апелацията Beaujolais Villages добавя тежест към този Nouveau. Има структура, известна плътност и твърди, но не горчиви танини. Ароматът на банан е навсякъде, като се нарежда между плодовете и свежестта. Послевкусът работи, обаче, със своя жив, опушен характер. Внесено от W.J. Deutsch & Sons.

83 Paul Beaudet 2008 Château des Maladrets Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 15. Тук има някаква тежест, както и текстура. Виното има сладък ръб, придаващ богатство, напомнящо на плодово желе, лежащо на върха на киселинността. Финалът, с леки танини, потвърждава отново теглото. Внос от ексклузивен внос.

83 Mommessin 2008 Beaujolais Nouveau (Божоле) $ 13. Много свежо и леко, това вино с вкус на червена череша е изблик на плодове и ярка киселинност, хрупкави от стегнати танини. Някои дим добавят допълнително измерение. Капачка и PET бутилка. Внос от Boisset America.

82 Paul Beaudet 2008 Domaine Romy Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 14. Лек, плодовете му показват ярка, свежа свежест от сок от касис, това е въплъщението на лесния квафан Nouveau. Много зрънце по своята текстура, завършва със стръмливост и плътна киселинност. Внос от ексклузивен внос.

82 Labouré-Roi 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 14. Леко, прясно плодово вино, с остри зелени танини и плътни плодови аромати на касис. Плодовете му са изблик на сок в устата светъл, яркочервен и с подчертана киселинност. Купете бутилка и ООН ще засади дърво в Африка е твърдението, което идва с тази бутилка от винт, PET. Внос от Palm Bay International.