Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Вино И Храна

10 Вкусени с вино лакомства, за да подсладите деня си

След дълга седмица нищо няма по-добър вкус от чаша (или три) Каберне Совиньон или Пино Ноар заедно със сладка закуска или пикантно сирене. Ако обаче някога сте искали да съчетаете най-доброто от двата свята, имате късмет. Създателите на тези леки закуски с вино са ви покрили.



Ето някои от любимите ни винени храни в момента.

Трейси

Tracy’s Wine Jellies / Снимка от Nick LaFontaine

Tracy’s Wine Jellies

Тези мазани деликатеси предлагат различни опции за вино и дори селекция от сортове бира. Допълнителните вкусове се комбинират, за да подобрят преживяването. Популярните вкусове включват най-продаваните от тях лют пипер Шардоне, ягодово розе и Мерло от червена боровинка и малина.



Предлагат се над 10 различни вкуса, които съчетават плодове и пикантни чушки с перфектното сдвояване на виното. Те имат прекрасен вкус върху свинско месо, пилешко месо, намазано върху меко сирене бри с три крема или дори използвано като пикантно допълнение в следващия ви сандвич със сирене на скара.

Сирене Bellavitano Merlot / Снимка Мег Баггот

Сирене Bellavitano Merlot / Снимка Мег Баггот

Сирене Bellavitano Merlot

Доброто сдвояване на вино и сирене може да подобри вкусовете и на двете. Така че е неизбежно даден продукт да комбинира двете неща. Това сирене от краве мляко е напоена с удебелен Мерло, което позволява плодовите нотки на виното да пропият и да създадат богата, снизходителна закуска. Това сирене наистина не трябва да бъде придружено от нещо повече от обикновен бисквити, но друга чаша Мерло няма да навреди.

Мърсър

Mercer’s Red Raspberry Chardonnay Wine Ice Cream / Снимката е предоставена от Mercer’s Dairy

Винен сладолед на Mercer’s

Mercer намери начин да съчетае двата продукта, към които се обръщате най-много, независимо дали сте имали напрегнат ден или просто нощувка с приятели: вино и сладолед .

Компанията разполага със сладолед с винен нюанс за всички сезони. Греяното вино с нотки на топла канела и индийско орехче е основата на Mercer’s Spice предлагането, идеално за есента. Strawberry Sparkling, чудесен летен вариант, съчетава Moscato Spumante с ягоди. Добавете лъжичка към ягодова газирана вода за вдъхновен шприц. Предлагат се още прасковено бяло Zinfandel, черешово мерло, шоколадово каберне, порт, червено малиново шардоне, шираз, ризлинг и лимонено пенливо, направено с просеко.

Винени гуми от Sugarfina

Sugarfina създава усъвършенствани бонбони от известно време след изобретяването на техните зелени сокове Gummy Bears, смес от пресовани сокове и витамини в смолиста форма (вероятно толкова здрави, колкото някога ще бъдат бонбоните). Сега производителят има насочи погледа си към виното . Една от възможностите, но първо, розите от роза, се влива с розе от Прованс, оформено във формата на бледо зачервен розов цвят. За изискания сладък зъб, шампански мечки се влива с Dom Pérignon Vintage шампанско. Това е изтънчен бонбон, подходящ за всеки повод.

Бисинджър

Bissinger’s Chocolate Cocked Muscat Wine грозде / Снимката е предоставена от Bissinger’s

Винено грозде от мускат, покрито с шоколад на Bissinger’s

Тези плодово грозде с мускат с размер на хапка са покрити с 60% тъмен шоколад и се вливат с Shiraz, перфектна закуска за следващата ви среща или романтична вечер. Пълните плътни вкусове на Шираз с червени горски плодове и пиперлив завършек добавят леко пикантна хапка към това грозде, интересно заедно с горчивината на тъмния шоколад.

Вино салам Volpi / Снимка Мег Баггот

Вино салам Volpi / Снимка Мег Баггот

Винена салам Volpi

Издигнете следващата си борда с колбаси с нещо отвъд същия стар салам и прошуто. Волпи твори винени версии от техните ароматни, сушени меса, използвайки тайна фамилна рецепта, заедно с много време и търпение.

Предложенията за вино-салам на Volpi включват Chianti, Pinot Grigio, Prosecco и розе, които се предлагат за нарязване, нарязване на кубчета и вкус. Включена е минимална обработка, тъй като нейният салам се влива с виното, така че все още можете да се чувствате добре за малко снизхождение.

Селекция от сладкиши, вливани от алкохол

Icewine бомби

Канада все повече се превръща в най-добра дестинация за вино, като Ниагара на езерото в Онтарио, Канада, е особено известна със своите отлични Icewines. Производството е такава част от местната култура, районът дори има годишен фестивал на леденото вино на открито през мразовития януари, пълен с ледени барове, горещи храни, ревящи огньове и магазини, където лозя могат да дойдат, за да дадат на посетителите проби от техните известни вина.

За да отпразнувате специалитета на региона, магазин за шоколад в района Шоколадова фабрика на Скалистите планини разработи големи шоколадови трюфели, напоени с местни Icewines. Настоящото предложение използва Каберне Фран като своя основа, но това може да се промени в зависимост от реколтата, реколтата и креативността на шоколадарите.

FrutaPOP Wine Popsicles

Снимката е предоставена от FrutaPOP

FrutaPOP Wine Popsicles

Въпреки че лятото дойде и си отиде, FrutaPOP винените морски сладкиши са просто вид лакомство, което да съхранявате във фризера целогодишно, когато жаждата попадне. Неговата Mango Mimosa се появява с вкус, благодарение отчасти на искрящото Prosecco. Brosé Rosé или по-меките кокосови рози са страхотни сами по себе си, но можете също да ги разбиете, за да ги използвате като кубчета лед в следващата си мимоза за вкусно лакомство.

Гурме винено памучно бонбони / Снимка Мег Баггот

Гурме винено памучно бонбони / Снимка Мег Баггот

Гурме вино от памук

Chocolate Storybook намери начин да превърне един от любимите ни карнавални сладки в друго винено лакомство. Неговото разнообразие от леки, пухкави памучни бонбони включва опции с високо вежди като Шардоне, Мерло, розе и Шампанско. Не само вкусни, тези лакомства са уникални и различни. На следващото ви парти опитайте да натъпчете няколко флейти с шампанско захарен памук и отгоре с оригиналната статия за сладка глътка.

Проектът

Chandonut Rosé на The Donut Project / Снимката е предоставена от The Donut Project

Проектът 'Поничка'

В Ню Йорк има голяма конкуренция по отношение на иновациите в печенето, изработването на коктейли или готвенето. Но проектът Donut е едно място, което никога няма проблем, който да се откроява с креативни творения като неговия поничка Everything Bagel или сорта Bone Marrow.

С подобни вкусове не би трябвало да е изненада, че наскоро магазинът на Morton Street пусна винена поничка, наречена творчески Chandonut Rosé . Направен е с искрящо розе Chandon и украсен с ядливи розови листенца, за допълнително удоволствие.