Ако популярните медии могат да ни научат на нещо, това е, че умовете на хората, достигнали зряла възраст през 90-те, са като стоманени капани. Казано по друг начин: ако можете да съберете всякакви спомени през мъглата на a Изключи го -предизвикан махмурлук, можете да си спомните всичко.

Може би затова напитките от тази епоха са толкова вкоренени в основната памет. Помислете за плодови коктейли на основата на водка като Appletini, Sex on The Beach, Скай водка Мартини и джин и сок. Често с неонов цвят и дръзък аромат, тези напитки не бяха фини в никакъв смисъл на думата. По-малко алкохолни, но също толкова емблематични бяха охладители като Arbor Mist , Фермата на Буун или смеем да кажем, Лудо куче 20/20, които спечелиха фенове с ниското си съдържание на алкохол и подобни на бонбони вкусове. В резултат на своята популярност марките спиртни напитки харесват на Seagram и Bartle’s & Jaymes се присъедини към „cooler-craze“ и създаде разнообразни пакети с тропически вкусове, напомнящи за Карибите.

Свързани: Пиене със звездите: 8 известни филмови коктейла и как да ги направите

Докато се връщаме с носталгия към това пълно с алкохол време, оставаме да се чудим: „Коя е типичната напитка на 90-те?“ За отговор се обърнахме към професионалистите в индустрията за напитки за това, което според тях е напитката на десетилетието - или поне това, което си спомнят.

Всеки, който е включвал телевизор през 90-те години на миналия век знае, че нарастването на популярността на Космополитен до голяма степен се приписва на успеха на жените, които пият розови напитки в хитовото шоу Сексът и градът . В ретроспекция, характерът на Кари може да е бил по-недостатъчен, отколкото сме осъзнавали по това време, но избраната от нея напитка остава направо емблематична. Въпреки това, тя не е единствената, отговорна за статуса на Cosmo.

„Дейл Дегроф, известен още като „Кралят на коктейла“ и автор на книгата Занаятът на коктейла , усъвършенства този коктейл, докато работеше в Ню Йорк, и помогна тази напитка да стане по-популярна от всякога“, казва Шанън Мишел, директор за напитки за Жозефин в Джаксънвил, Флорида. „Той е тръпчив и ярък, така че няма да съсипе небцето ви, каквито и да са плановете ви след това, и съдържа достатъчно сила, за да ви напомни, че все още пиете твърд коктейл. Освен това розовата напитка просто изглежда секси в ръката ви, независимо кой сте. Това е удоволствие на публиката с издръжливост.“

Предшественик на модерното Кално свлачище , на бял руснак може би се помни най-добре като напитката по избор на The Dude в култовата класика от 90-те Големият Лебовски . В този филм персонажът на актьора Джеф Бриджис попива коктейла в почти всяка сцена.

Защо Пичът толкова много обичаше белите руснаци? Привлекателността на напитката е очевидна веднага: тя е пиянска, кремообразна, сладка и неизменно годна за пиене. Освен това е трудно да бъдеш нихилист с едно от тях в ръка.

Една хубава чаша червено вино в хубава стъклена чаша безспорно беше върха на изтънчеността през 90-те години. Помислете: елегантният д-р Чейс Меридиан на Никол Кидман от 1995 г Батман завинаги поръчване на чаша Мерло с вечеря.

„Диво (и малко тъжно), култовият класически филм от 2004 г Настрани свършиха такава невероятна работа, критикувайки Мерло (всички помним сцената! ), че за една нощ се превърна от герой в нула“, казва Ванеса Прайс, автор на Биг Мак и Бургундия . „Десетилетия по-късно все още не е възстановил репутацията си!“

Преди да задуши пиячите в САЩ в началото, Водка Ред Бул вече беше хит от другата страна на езерото в Обединеното кралство „Това е напитката, която ви даде криле... и безсъние след тежък нощен клуб“, отбелязва Дани Бувери, основател на BouveryCV, цитирайки популярната енергийна напитка рекламна кампания . Каква по-добра напитка да ви прехвърли безпроблемно от нощно излизане в града към преструване на донякъде функционален човек с бийпър (който, надяваме се, има приятел, който работи в кардиологията)?

10 известни марки алкохол – и как ги оценихме

Пистата 40oz до свободата в едноименния албум на типичната група от 90-те Възвишено носи името си от епохата „покрит с хартиена торба малцов алкохол по избор“, казва Крис Бласман, собственик на Four Brothers Wine Co ., разположен в Лос Оливос, Калифорния. Olde English 800, известен още като „OE“, не искаше да бъде нищо друго освен това, което беше: голяма бутилка бира за 3 долара тук за добро прекарване.

„Беше лесно да плъзна едно от тези по крака ми JNCO дънки и се отправете към домашно парти“, казва Бласман.

Спомнете си Absolut Vodka реклами от 90-те? Тези цветни реклами на алкохол наистина резонираха сред младите хора - до такава степен, че мнозина ги изрязаха от списанията и ги закачиха по стените. Примерен случай, героят Медоу Сопрано от HBO култов класически сериал семейство Сопрано, който имаше цяла стена, посветена на колаж от изрязани реклами на Absolut. Тогава не е чудно, че скоро се превърна в популярната предпочитана спиртна напитка за смесване на водка тоник.

„Абсолют водка тоник с привкус на лимон и лайм“, спомня си Соня Магдевски, собственик на Къща Dumetz Wines. „Те падат твърде лесно.“

А какво да кажем за мехурчетата? По това време, Шампанско беше опора на големи събития и тържества повече от Просеко и кава, който не беше ударил НАС. мейнстрийм все още. Уил Блекмън, бивш NFL звезда и шампион на Супербоул за Ню Йорк Джайънтс, ясно си спомня каскадата от балони, последвали Майкъл Джордан и поражението на Чикаго Булс от Юта Джаз през НБА финали през 1998 г. „Те отвориха бутилка от Mumm Red Cord в съблекалнята, за да отпразнуват ' Последен танц, “, спомня си той.

„Всеки път, когато вляза в бар или ресторант, ме посрещат звуците на хип-хопа от 90-те или Soundgarden , Pearl Jam , Пикси , Пристрастяването на Джейн , Пи Джей Харви , Бьорк , Оазис или Аланис Морисет , знам, че собственикът/операторите са от моето поколение“, казва Ерик Алперин, собственик на Предприятие Алперин коктейл бар.

„Така че, когато става дума за класически коктейли от 90-те години, мисля, че „коктейлите за тревожност“ – известни още като кофеинови напитки с разтърсване – „като еспресо мартини , се връщат с гръм.”