Баща ми наистина обича вино. Интересът му започна от Аржентина Подозирам, че е осъзнал, че не е подходящ за приятелите си в кулинарната арена, но може да избере вина за техните печени , или барбекюта. Тогава бях твърде млад, за да пия, но любовта му към сервирането на вино остана дълго след като напуснахме страната. Сега това е нещо, което споделяме като семейство.

Преди няколко години двамата обядвахме в италиански ресторант. Докато разглеждахме менюто, той посочи знак, който показваше наличните вина. След това той ми каза нещо, сякаш предаваше тайна.

„Ако някога сте на среща и човекът се опитва да се преструва, че знае много за вината, кажете му, че избирате бутилката и ще вземете бутилка Луиджи Боска. Вероятно ще бъде един от най-скъпите в техния списък. '

Хареса ми идеята собственият ми баща да ме насърчава да не приемам глупостите на мъжете, като ги таксувам за това. Този ден не поръчахме вино, но той разби причините, поради които вярваше Луиджи Боска да бъде чудесен продукт: гроздето, начинът му на производство, фактът, че са използвали текущ корк вместо фалшив корк.

Когато той ми даде този съвет, запознанствата не бяха част от ежедневните ми грижи. И в днешно време често мисля за това, защото никога не съм успявал да заслепя нови дати със специфичните си познания за виното. Бира , а не цяла бутилка аржентинско вино, е основната напитка за фурми.

Така че, макар че не успях да измервам хората по вината, които те предлагат, Луиджи Боска се превърна в личен измервателен механизъм, чрез който измервам магазини за алкохол и по асоциации, квартали и пространства. Всеки път, когато вляза в магазин за алкохол или вино, минавам през пътеките в търсене на бутилка.

Веднъж намерих един, който купих и изпих със съквартиранта си в мързелива неделя, докато гледахме филми на Дисни в Netflix. Сега бутилката стои на перваза на прозореца ми: Тя съдържа точното количество вода за седмичната напитка на моето растение. Съквартирантът и растението са много впечатлени.