The Wine & Spirit Education Trust (WSET) обяви миналата седмица назначаването на първия им екип за развитие на бизнеса в САЩ. Базиран във Великобритания, WSET е най-големият доставчик на вина и спиртни напитки в света и отчита годишен доход от 11,1 милиона британски лири (14,85 милиона долара). През изминалата година WSET имаше 19 401 британски кандидати, повече от 11 000 американски кандидати. Главният изпълнителен директор Ян Харис разговаря с Любител на виното за разширяването.

Защо решихте да действате сега?

Броят на кандидатите за WSET в САЩ се е увеличил до почти 11 500 тази година от около 500 през 2001 г. Размерът, богатството и разнообразието на сектора на напитките показват висок потенциал. Разглеждайки необходимостта и търсенето на знания и умения, ние напълно очакваме САЩ да изпревари Обединеното кралство като номер 1 на WSET, англоговорящият пазар през следващите три години.

Как ще рекламирате присъствието си?

Около 20% от общия ни маркетингов бюджет за WSET в световен мащаб се отделя за популяризиране на курсове в САЩ, разпределени в рекламата в търговските и потребителските медии. Ще продължим да бъдем домакини на бивши възпитаници и да разработваме сезонни кампании. Ще увеличим участието си в индустриални панаири, като ще организираме майсторски класове, които показват как бизнесът се е възползвал от работата с нас. Нашите възпитаници също постоянно плават под наше знаме. Техният успех говори за WSET по-силно от всичко друго.

Курсовете WSET струват между около $ 400 за програма за начално ниво до около $ 7500 за курс за напреднали. Как квалификациите се възползват от тези в бранша?

Обучението и образованието добавят пари към дъното. Нашите собствени проучвания, базирани в Обединеното кралство на пазара на дребно, показват, че предоставянето на обучение по WSET в комбинация с вътрешно обучение и обучение по брандове значително увеличава печалбите. Едно проучване показа, че образованието за спиртни напитки WSET се е увеличило с + 16,9%. Освен това 93% от бизнеса, които предлагат курсове по WSET, казват, че вътрешното обучение е подобрило задържането на персонала.

Как ще достигнете до кандидат-кандидати?

Чрез осъществяване на контакти между винени и спиртни напитки стратегическа цел. Приблизително 70% от кандидатите за WSET работят в занаята, така че работодателите са точка за достъп. Увеличаваме броя на одобрените доставчици на програми (APP) и работим със съществуващите APP, за да увеличим предлаганите от тях програми WSET. Наскоро одобрихме Академия за вино в Напа Вали и Американска школа за вино да предложим нашата Диплома от ниво 4, увеличавайки дипломните центрове в САЩ с 28%.

Има ли специфичен за САЩ елемент в тези квалификации?

Не. Едно от предимствата на WSET квалификациите е, че всеки ученик получава едно и също образование, където и да се намира по света. Глобалното значение на квалификацията за WSET е точка на продажба. По същия начин съдържанието на курса предоставя на студентите наистина глобална перспектива.

Каква роля ще играят цифровите инструменти?

Цифровите инструменти вече са важен ресурс. До 2020 г. ... очакваме няколко хиляди кандидати в САЩ да използват чисто цифрови програми, за да се подготвят за нашите квалификации от ниво 1 и ниво 2.