Лозарите на Западния бряг на Сонома току-що приключиха поредния успешен фестивал на Запад от Запад, годишен шанс за потребителите да опитат голямо разнообразие от вината в този регион, все още не законна част от обширните наименования на крайбрежието Сонома и руските долини, които те обичам да наричам „Кот д’Ор в Калифорния“.

Всичко за западното крайбрежие на Сонома се връзва с Тихия океан и морския климат, който осигурява: Прохладни дневни температури и топли нощни температури, относително казано. Вятърът, мъглата и влажността са балансирани тук и когато не сме в суша, валежите обикновено са над нормата. Доминират пино ноар и шардоне, но има и по-малки насаждения от Сира.

Тази прохлада позволява на гроздето да узрее по-дълго на лозата и да натрупва по-бавно захари. Получените вина са склонни да имат нежни аромати и хрупкава киселинност, с придружаваща яркост на плодовете.

Най-северната част на западното крайбрежие на Сонома е Анаполис - преден пост с висока надморска височина на по-малко от 10 мили от океана, където лозята се радват на прохладен инверсионен слой над океана - често са заобиколени от дървета от секвоя и са вкоренени в почвите на Голдридж, както по-голямата част от руската долина на реката. Пинотата са белязани от тръпчиви червени и черни плодове, пръст, азиатски подправки, чай и горско дъно. Peay Лозя е сред известните производители тук.

В Западен , по-близо до град Севастопол, лозята обикновено са на или под линията на мъглата, но по-далеч от брега, отколкото Фристоун или Севастополските хълмове, така че мъглата обикновено се разпада по-рано през деня. Екстремните температури са рядкост. Пинотите често са доста билкови и по-скоро черни череши, отколкото червени. Малки лозя и Чарлз Хайнц са сред производителите тук.

В Freestone , по-близо до брега, филтрираната слънчева светлина допринася за фини танини и висока киселинност и това, което е известно като подправка Freestone, остра сложност, подобна на карамфил или кардамон, Пиното, подчертано от нар и борови иглички. Това е където Винарска изба Джоузеф Фелпс Freestone се намира.

Зелена долина мъглата и Goldridge почвите се съчетават за вкус на ярък компот от череши и боровинки и отново тази подправка с прохладен климат, както и земност, меки танини и слоеве черен чай. Green Valley вече е собствена AVA. Ранчото Bondi Home, ранчото на Кийфър и лозя на Iron Horse лозя се намират в Зелената долина.

В Севастополските хълмове , навътре леко от Фристоун, валежите са по-ниски от западното, изобилието от глинеста ивица Goldridge в голяма степен в рамките на или под морския слой. Епицентърът на отглеждането на ябълки Гравенщайн, Пино тук се характеризира с флорални аромати, включително лавандула, и свеж нар и червена боровинка. Littorai , Балет , Веселият Едуардс и Мартинели всички имат лозя в този район.

Пет да опитате:

Couloir 2013 Campbell Ranch Sonoma Coast Pinot Noir ($ 58)
От екстремните диви зони в близост до Анаполис, този лозец е грабливо земен по всички правилни начини, вкус на околностите, див и взискателен. Тъмна череша и боровинка изтичат по носа и се проследяват по небцето, между пристъпите на подправка и суха билка. Средно тяло, виното е на парите в момента, но също така трябва да се справя добре в бутилката за години напред.

Failla 2013 Whistler Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir ($ 52)
От лозе в Анаполис. Нежни аромати на земни листенца от роза обграждат това копринено, леко вино, напоено с киселинност и влажно залесено качество. Пикантно в канела, кардамон и настърган индийско орехче, виното взима дебелина на финала, възел танин, който му придава много сложност и възможности за изба през 2018 г.

Patz & Hall 2013 Jenkins Ranch Sonoma Coast Pinot Noir ($ 60)
Този Пино Ноар е от лозе, засадено в началото на 2000-те в Севастополските хълмове от Чарли Ченоует за семейство Дженкинс, кънтри музикално трио, състоящо се от Нанси Дженкинс и двете й дъщери. Той е изключително добър, привлекателен и съблазнителен в черна череша и подправки за печене. Плътно наранена, има нюанс и продължителна мисъл за солен пипер и месо.

Saintsbury 2013 Pratt Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir ($ 54)
Разчитайки на пикантния черен чай и черен пипер, меките, еластични танини на това вино вярват в силна сърцевина от концентрирани плодове и богатство на небцето, което трябва да стане все по-интригуващо през 2021 г. това показва диво качество, което е напълно привлекателно тук.

Sojourn Cellars 2013 Silver Eagle Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir ($ 59)
Отглеждан щателно от Ulises Valdez в хълмовете северно от Occidental в рамките на Зелената долина AVA, Silver Eagle е силно пикантен и разкошно пищен, предлагащ отчетлив, парфюмиран характер на носа. Структуриран и почти игрив и сангвиник, това е сложен израз на гроздето, което ще се възползва от по-нататъшно време в бутилката, до 2020 г. или от около час в графин.

Занаятчийски сирена на Сонома