Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Италианско Вино,

Vinitaly 2015 Booms

Близо 150 000 професионалисти в лозаро-винарската индустрия се спуснаха върху Vinitaly, най-голямото годишно търговско изложение в Италия, проведено във Верона от 22 до 25 март.



Докато посещаемостта леко спадна спрямо 156 000 посетители за миналата година, на събитието дойдоха професионалисти от над 140 държави, с 20 повече от 2014 г.

„Само огромните пазари в САЩ и Канада представляват 20% от международните посетители, общо 55 000 души“, казва Джовани Мантовани, главен изпълнителен директор и генерален директор на Veronafiere, организатор на шоуто.

Нарастването на посещаемостта у дома също генерира оптимизъм сред над 4100 изложители.



„[Това беше] разцъфнал Vinitaly с добри срещи и добра посещаемост от страна на купувачите“, казва Доменико Зонин, главен изпълнителен директор на семейната фирма Zonin. „Вътрешният пазар се представи добре, като лекото икономическо възстановяване даде някои плодове.“

Събитието подчерта актуалните тенденции в италианското вино, една от които, за никой изненада, все още е пенливо вино. Тълпи препълнени щандове, където производителите наляха Prosecco и Prosecco Superiore, и класически метод крепости Trento DOC и Franciacorta.

Постоянната популярност на био и „естествените“ вина също беше показана. Второто издание на Vinitalybio, специално пространство за сертифицирани биологични производители, привлече големи тълпи, както и изложбената площ Vivit (Vigne Vignaioli Terroir).

Сега през четвъртата си година секция Vivit бе домакин на над 120 малки занаятчийски фирми, специализирани в ръчно изработени вина от Италия, Великобритания, Франция, Германия, Австрия и Словения.

Дебютът тази година беше област за Fivi, италианската федерация на независимите лозари. Постоянен поток от присъстващи дегустира вина от 56 производители на производители, които правят вино със своето имение на грозде.

„Основахме организацията през 2008 г. с 300 членове, а сега има над 900“, каза Леонилдо Пиеропан, съосновател на Fivi и собственик на емблематичната марка Pieropan Soave Classico.

Но Винитали не е всичко бизнес. Верона беше оживена през нощта, докато посетителите прибираха местни ресторанти и кръчми, а местните винарски къщи организираха сложни вечери.

The Любител на виното коктейлно парти, проведено на 22 март в центъра на клуб Victoria Bar, привлече светила от италианската и американската винарска индустрия, включително Алесио и Франческа Планета от едноименната сицилианска фирма Allegrini Estates Марилиса Алегрини Хосе Рало от Donnafugata Marco Caprai, от известния консултант на Arnaldo Caprai енологът Рикардо Котарела Матео Лунели, президент на винарна Ferrari и водещ готвач на Италия, Джанфранко Висани.