Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Аржентина,

Запасете се с най-добрите бутилки в Аржентина по цена

Ако следвате винените тенденции, тогава вероятно знаете, че популярността на аржентинските вина рязко нараства в Съединените щати през последното десетилетие.



Като начало, наличността на вина в САЩ никога не е била по-голяма. Отдавна са минали дните, когато човек може да намери едва 10 аржентински винарни или марки на рафтовете на магазините или списъците с вина на ресторантите.

В сравнение с преди десетилетие има около пет пъти повече аржентинско вино, което се изнася за Америка. И тъй като разнообразието е така наречената подправка на живота, по-голямата наличност, особено на Malbec, доведе до скок в продажбите.

Второ, качеството на аржентинското вино значително се е подобрило, особено в Мендоса, регионът, където се извършва около 80% от производството на вино в Аржентина.



Още през 90-те години много аржентински изби произвеждаха сурови, непостоянни вина, които бяха тежки и липсваха баланс. Днес, следвайки стъпките на качествено ориентирани пионери като Bodega Catena Zapata, Bodega Norton и Trapiche, все повече винарни от всички размери правят постоянно по-добри, по-чисти и по-задоволителни селекции, които се харесват на световните пазари.

Малбек е ръководил този заряд, но винарните в страната също са повишили качеството на сортовите си сортове Каберне Совиньон.

Трето - и оттук започва тази история - Аржентина е сред най-добрите в света при осигуряване на качество във всички ценови точки.

Въпреки че на ниското ниво остава изобилие от треска, посредствеността сред средата и прекалените, прекомерни зачеркивания сред горния ешелон, не е трудно да се намерят отлични вина в ценовия спектър на Аржентина.

Следва поглед към най-доброто от Аржентина по ценови точки, разделен на три категории: $ 15 и по-малко или винаги популярната зона Best Buy $ 16 - $ 30, това, което смятаме за средно на винения пазар и над 30 $ , или предложения от висок клас.

Тези 12 вина представляват най-доброто от това, което вкусих и прегледах през изминалата година. Всяко вино спечели 90 точки или повече и се стремях да дам предложения, които надхвърлят само сортовия малбек, включително каберне совиньон, червени смеси и дори шардоне.



Още през 2010 г. д-р Джеймс Лапсли от Калифорнийския университет в Дейвис съобщи, че 87% от продажбите на вино в САЩ попадат в този ценови диапазон. Аржентина, с големите си лозя и евтина работна ръка, превъзхожда в тази категория, като Малбек се представя изключително добре.

Моят фаворит сред тези най-добри покупки е Corte на Kaiken’s 2009, комбинация от Malbec и по-малки количества от Bonarda и Petit Verdot.

Aurelio Montes Jr., винопроизводителят в Kaiken, казва, че Malbec формира основата на виното, „но добавих Bonarda, който придава на виното невероятно меки танини, малко солен аромат и много тъмни плодове. Petit Verdot придава на виното страхотна киселинност и пълно тяло, без да добавя агресивни танини, нещо, което е почти уникално в Аржентина.

„В крайна сметка получаваме уравновесено вино със сложен нос“, казва той.

91 Kaiken 2009 Malbec-Bonarda-Petit Verdot Court (Mendoza). Тази три гроздова смес доставя аромати на тъмни плодове, които водят до аромати на къпина, касис, кола, подправки и препечени филийки. Хубаво балансирано вино. Вносители на TGIC. Най-добра покупка.
abv: 14,5% Цена: 14 долара

91 Trapiche 2010 Buckler Malbec (Мендоса). Ментово и препечено предварително, това вино се отличава с многослойни аромати на къпина, сладник, кожа и препечени филийки. Вкусовете на горски плодове са ярки, с билкови и дъбови акценти. Винената група. Най-добра покупка.
abv: 14,5% Цена: 15 долара

90 Finca Flichman 2009 Expresiones Reserve (Мендоса). Изсипват се аромати на сливи, горски плодове и лагерен огън, докато небцето на тази смес от 60% малбек и 40% каберне совиньон е крехко, с подчертани танини. На вкус е овъглено, с горски плодове от горски плодове, сини сливи и шоколад. Evaton Inc. Best Buy.
abv: 14,5% Цена: 15 долара

90 Fabre Montmayou 2009 Phebus Reserva Malbec (Мендоса). Това вино е пикантно на носа, с аромати на горски плодове и слива. Вкусът е гладък и здрав, с препечени черни плодови вкусове и пикантна основа. Завършва дълго и сериозно. Семейно вино и спиртни напитки на Deutsch. Най-добра покупка.
abv: 14,5% Цена: 15 долара


Средният е мястото, където качеството и стойността се срещат и танцуват тангото. Най-добрите междинни вина в Аржентина могат да покажат сложност, наслояване и дълбочина на вкус, които обикновено не съществуват на ниво Best Buy, но въпреки това остават на разумни цени.

Прекрасен пример е 2009 Privada от Bodega Norton, смес от Malbec, Merlot и Cabernet Sauvignon, която загатва за Бордо, но крещи Аржентина чрез нейното богатство, копринена текстура и плавен баланс киселина-танин.

Хорхе Ричители, винопроизводител в Bodega Norton и винопроизводител на годината на Wine Enthusiast за 2012 г., казва, че Privada отдавна е едно от любимите му предложения.

„През 2009 г. Каберне Совиньон направи всичко различно“, казва той. „Имаше много характер, особено в аромати и тяло. Студените температури на реколтата в края на април и началото на май ни позволиха да направим вино с много експресия, но нищо презряло или таниново. '

93 Bodega Norton 2009 Private (Мендоса). Тази смес от Малбек, Мерло и Каберне Совиньон започва с аромати на крекери от Греъм, горски плодове и сладкиши. Небцето е перфектно обрамчено от киселинност и танини, със сложни аромати на къпина и касис. Изминава една миля дълго върху финалната напитка от 2014–2020. Вносители на TGIC. Изба
Избор.
abv: 14,8% Цена: 23 долара

92 Bodega Maestre 2009 Escudero del Maestre Malbec (Мендоса). Опушен, но контролиран върху букета, това има аромати на оловен молив, къпина и ванилия. Чувства се пълен, с вкус на слива, горски плодове, кремообразен дъб и ванилия. Пийте сега – 2015. Винена борса в Сан Франциско.
abv: 14,6% Цена: $ 29

91 Trivento 2009 Golden Reserve Malbec (Luján de Cuyo). Носът е дълбок и плътен, доставящ аромати на къпина и боровинка, заедно с аромати на препечен хляб и билки. Ароматите на къпина, подправки и шоколад предшестват силен завършек, белязан от твърди танини. Банфи Винтърс. Избор на редакторите.
abv: 14,5% Цена: 21 долара

90 Zuccardi 2010 Q Каберне Совиньон (Мендоса). Това вино се отваря с комбинация от фини аромати на горски плодове и нотки на билки, каучук и кожа. Чувства се стегнато и таниново, с пикантни вкусове на слива и касис и билкови нюанси. Мощен, но сдържан, не е прекалено гроздов. Winesellers Ltd.
abv: 14% Цена: 23 долара


Ако харесвате мощни червени вина, направени в модерен стил (помислете за Naber Valley Cabernet, австралийски шираз и дори някои Tempranillo от Испания), тогава горният рафт на Аржентина предлага няколко отлични възможности.

Един от водещите винопроизводители в Аржентина от първокласния Малбек е Даниел Пи от Трапиче, който стартира серията Single Vineyard на винарната през 2003 г. Оттогава Pi избира плодове от трима различни производители всяка реколта, за да направи трио вина с индивидуален вкус.

Един от най-добрите до момента е Finca Jorge Miralles от 2009 г., който е направен от плодове, отглеждани в La Consulta в подзона на долината Uco в Мендоса.

„Това, което обичам в нашата серия Single Vineyard е как се отдава почит на анонимните производители на Мендоса, които произвеждат висококачествен малбек“, казва Пи. „В Аржентина има почти 220 000 хектара лозя (приблизително 550 000 акра), около 25 000 лозари и по-малко от 1000 винарни. Тази серия позволява на производителите да показват на света своето грозде и резултатите от своите усилия. '

Лозето на Хорхе Миралес е засадено в подножието на Андите върху алувиални почви, доминирани от леки утайки от глина и пясък, с малко камъни. Това е по-тежка почва в сравнение с тези, използвани за производството на останалите вина от серията от 2009 г. (Суарес Ластра и Сармиенто). Пи казва, че Miralles може да се похвали с кръгли танини, богато средно небце и истински баланс между структурата на киселина, алкохол и танин.

95 Trapiche 2009 Finca Jorge Miralles Единично лозе Малбек (La Consulta). Това показва сила, концентрация и финес. Букетът е пълен с крекери от Греъм, кола, горски плодове и мъх, докато небцето предлага вкусни аромати на къпина, подправки и мока. Бръмчи като фино настроена машина. Пийте сега – 2018. Винената група. Избор на редакторите.
abv: петнадесет% Цена: 50 долара

93 Виня Кобос 2009 Брамаре Маркиори Лозе Каберне Совиньон (Пердриел). Това има аромати на сладък червен пипер, къпина, слива и кола. Вкусовете на печено зрънце, касис и шоколад са наслоени, а финалът е дълъг и препечен. Кабинско биче за пиене сега – 2014. Вина на Пол Хобс.
abv: 14,7% Цена: 60 долара

93 Alta Vista 2009 Serenade Single Vineyard Malbec (Luján de Cuyo). Това вино е богато и знойно, с аромати на кола, ванилия, олио, кокос и ягодоплодни. Усеща се каишка, с аромати на шоколад и къпина, които се компенсират от дъбова кедрова нотка. Вкусен и пикантен, финалът притежава богатство, наподобяващо измама. Пийте сега – 2016. Кобранд. Избор на редакторите.
abv: 15,5% Цена: 50 долара

91 Винарна Catena Sapata 2010 Catena Alta Estate Rows Шардоне (Мендоса). Тази реколта от Alta Chardonnay доставя препечени аромати на ябълки, круши и банани пред свежо, но пълноценно небце, което е с бургундски характер. Вкусовете на печена ябълка, круша, дъб и подправки водят до дълъг завършек. Уайнбоу. Избор на редакторите.
abv: 13% Цена: 33 долара