Продължете да вдигате чашата (умерено, разбира се), ако искате да увеличите максимално ползите за здравето от виното. Последните проучвания твърдят, че различни ползи могат да бъдат свързани с ниска или умерена консумация на алкохол, приблизително две напитки или по-малко на ден. Ето петте най-добри заведения.

Ниските нива на алкохол могат да намалят възпалението и да помогнат на мозъка да изчисти токсините

Публикувано в броя на списанието от февруари 2018 г. Научни доклади , да се проучване проведено от Медицински център на Университета в Рочестър демонстрира, че мишките, изложени на ниски нива на алкохол, показват по-малко възпаление в мозъка и по-ефективна глимфатична система, която служи като система за изчистване на отпадъците в мозъка. Изследването може да бъде обещаващо за учени, които изследват възрастови заболявания като Алцхаймер и деменция.

„Консумацията на алкохол има крива„ J “за здравето“, казва д-р Maiken Nedergaard от Медицинския център на Университета в Рочестър и водещ автор на изследването. „Малката консумация е от полза, когато се разглеждат големи популации, докато високата не е.“

Антиоксидантните съединения, открити в червеното вино, подобряват лечението на сърдечните заболявания

Сърдечните заболявания са водещата причина за смърт в САЩ, но надеждата може да се намери във вашия любим пино. Или по-конкретно, в две антиоксидантни съединения, преобладаващи в червеното вино: ресвератрол и кверцетин.

„С моите колеги разработихме стент , или малка мрежеста тръба, която поддържа кръвоносен съд, който освобождава бавно антиоксиданти с червено вино бавно с течение на времето, за да насърчи заздравяването и да предотврати бъдещото съсирване и възпаление на кръвта “, казва д-р Тами Дугас, професор Катедра по сравнителни биомедицински науки в Университета на Луизиана .

Тя и други изследователи също разработват балон, който хирург може да вкара и надуе в запушена или тясна артерия, за да я разшири и да позволи на кръвта да тече към сърцето, покрита с тези съединения за лечение на периферна артериална болест, която може да ограничи кръвта поток към основните органи.

Умереното пиене може да доведе до по-дълъг живот

Не обезсърчавайте баба да посегне към виното. Изследвания, представени на Американска асоциация за развитие на науката годишната среща през февруари 2018 г. установи, че умереното пиене може да бъде свързано с по-дълъг живот.

Проучването 90+ , базирана на Университет на Калифорния-Irvine’s Institute за нарушения на паметта и неврологични разстройства , е дългосрочен преглед на здравето на лица на възраст над 90 години. Според изследване, което включва доклад от 2007 г., публикуван от д-р. Анлия Паганини-Хил, Клаудия Кавас и Мария М. Корада, данните показват, че консумацията на приблизително две чаши алкохол на ден е свързана с 15% намаляване на риска от ранна смърт.

Как винените професионалисти използват йога, за да балансират живота

Любителите на червеното вино могат да се насладят на леко намаляване на риска от рак на простатата

Ракът на простатата е най-диагностицираният рак при американските мъже, но умерената консумация на червено вино може да е свързана с 12% намаление на риска от развитие на болестта.

В края на 2017 г. a мултинационален изследователски екип проведе мета-анализ на 83 публикувани преди това статии и 17 проучвания, които отговарят на специфични критерии за проекта. Резултатите, публикувани в брой от април 2018 г. на Клинична епидемиология , установи, че не всички вина са създадени еднакво: Пиещите бяло вино са изправени пред леко увеличение на риска от рак на простатата.

Пиенето на вино може да подобри здравето на устната кухина

Гаргарата от Garganega ли се отчита като правилна хигиена на зъбите? Все още не, макар че а проучване които се появиха в Списание за селскостопанска и хранителна химия през февруари 2018 г. предполага връзка между здравето на устната кухина и виното.

Испански изследователи установиха, че антиоксидантите, присъстващи в червеното вино, предотвратяват прилепването на бактерии, причиняващи плаки, към тъканите на венците. Този резултат се засилва, когато антиоксидантите се комбинират с оралния пробиотик Streptococcus dentisani .

Ползите обаче не са обвързани само с вино. Идентифицираните полифеноли (кофеинова и р-кумарова киселина) присъстват съответно и в други храни като кафе и сливи. За съжаление, да се насладите на бутилка червено не е равно на здрава уста. Изследователите казват, че химикалите, анализирани в проучването, са били далеч по-високи в концентрация от тези, присъстващи във виното.