Предварително на ProWein , годишният търговски панаир в Дюселдорф, Германия, трябваше да се проведе от 15 до 17 март, Любител на виното Допълнителният редактор Anne Krebiehl, MW, разговаря с Бастиан Мингерс, новия директор на ProWein и глобален директор за вина и спиртни напитки в Messe Düsseldorf. Светилото на винения свят детайлизира неговата визия за продължаващия успех на най-известното шоу на лозаро-винарската индустрия.

Вашият мандат започва с 26-то издание на ProWein в Дюселдорф. Развълнувани ли сте да се върнете в света на виното и спиртните напитки, след като ограничите възобновяемата енергия?

След като бях старши ръководител на проекти в ProWein от 2011 до 2015 г., съм много щастлив да бъда отново на борда.

Каква е вашата визия за шоуто 2020?

Ще продължа да следвам предишната стратегическа ориентация на ProWein. През последните 25 години ProWein се превърна в най-важната платформа на сектора и е водещото търговско изложение за вино и спиртни напитки. Искаме да го разширим още повече.

Новият директор на ProWein's Бастиан Мингерс / Снимка от Уди Т. Хернър

Какво ще бъде ново и какво ще бъде различно?

Всяка година целият екип има амбицията да направи ProWein още по-добър. В момента се фокусираме върху две основни области. Първо, увеличаването на броя на посетителите с високо качество. Това изисква последователно и стриктно легитимиране на [посетителя].

Второто е обслужването. Предлагаме множество услуги за изложители, посетители и преса, за да улесним участието си на място. Това започва с нашия онлайн портал за услуги и завършва с шатъл автобуси от панаирната площадка до центъра на града.

Най-добрите места за ядене и пиене в Дюселдорф по време на ProWein

Бизнес докладът на ProWein гласи, че „икономическата и екологична устойчивост има изключително значение за бъдещето на индустрията“, а ProWein 2020 ще се върти около темата за изменението на климата. Защо?

Ефектите вече са забележими и ще поставят значителни предизвикателства, особено за производителите на вино, през следващите години. Изследването отразява настроението в бранша. Проучваме изложители и посетители по важни теми, климатичните промени стават фокус на внимание.

Като специалист по стратегическо развитие, къде искате да вземете немското шоу - за разлика от азиатските му издания - през следващото десетилетие?

В дългосрочен план ProWein в Дюселдорф трябва да продължи да бъде водещото търговско изложение за вино и спиртни напитки и пионер в нашите сателитни събития в световен мащаб. В Дюселдорф ние определяме стандартите, които по-късно адаптираме към други страни. Това се отнася за цялостната концепция като легитимизация и фундаменталното разбиране на организацията и услугата „произведени в Германия“.