PlumpJack Group, закупила бившия имот на лозята Steltzner по-рано тази година, обяви, че ще пусне третата си марка Odette Estate с реколта от каберне совиньон от 2011 г., базирана на гроздето на Steltzner’s Stags Leap District.

„[Придобиването] се вписва идеално в повествованието [PlumpJack Group] напредва: опитвайки се да намери отличителни свойства, които предлагат уникална характеристика на техните региони“, казва Гавин Нюзъм, съосновател на PlumpJack Group и лейтенант-губернатор на Калифорния.

Другите винарни на PlumpJack Group Napa Valley включват PlumpJack, който е в Оуквил, и Cade, който е на планината Хауъл.

Първата реколта на винарна Steltzner датира от 1977 г., но основателят Дик Steltzner създава лозята си през 1965 г., което го прави вторият човек, който засажда лозе Cabernet Sauvignon в квартал Stags Leap.

Нюзъм заяви, че той и неговите партньори, сред които милиардерът от Сан Франциско Гордън Гети, може да се опитат да купят още винарни в други региони на долината Напа. „Но едно нещо, което научих в бизнеса, е да не изпреварвате твърде много“, добави той. PlumpJack Group притежава също ресторанти, магазини за вино и ски курорт.

„Винаги съм се интересувал от Stags Leap District. Вината са толкова богати и меки “, обясни Newsom. Той и партньорите му кръстиха новата винарна Odette Estate „за да изразят женственото качество на Staber Leap District Cabernets.“

Вината Steltzner през годините са били малко петнисти, нещо, което Newsom отстъпва. „Изключително уважавам Дик [Стелцнер], но има смисъл във всеки бизнес, при който не правите тези инвестиции, както в миналото. И уверявам ви, ние ще направим тези инвестиции ”, каза той.

Все още не е установено ценообразуване за каберне совиньон на Odette Estate за 2011 г., въпреки че Newsom заяви, че те ще бъдат „малко по-ниски [в цената] от PlumpJack и Cade“. Odette ще произведе и второ вино, наречено Адаптация и Шардоне.