Най-вероятно вече сте чували за бисквити, завършени с бъчви - спиртни напитки, които прекарват последните си дни или месеци в бъчви, в които преди е имало вино или допълнителни спиртни напитки.

Но уиски с пълно съзряване в бъчви - изцяло отлежало във винени бъчви - е рядкост. Бутилирането на Auchentoshan от Vintage Bordeaux Cask отлежало през 1999 г., наскоро пуснато на пазара в САЩ, е такава рядкост.

В този случай шотландският низий е отпочинал в продължение на 11 години в бъчви, в които преди е имало вино от Бордо, започвайки през 1999 г. (не, това бутилиране няма нищо общо с реколтата от Бордо през 1999 г.). В САЩ се предлагат само 300 бутилки

Има ли вкус на вино? Не точно, въпреки че характерът е безпогрешен. Скочът има румен оттенък и сочен аромат, който кима към червено вино, розови листенца и розов пипер.

На вкус този дух е плътен и топъл, с нотки на ириска и крем-брюле и нотка лешник. Така че, продължете, отпийте скоч от чаша за вино. Няма да кажем. $ 70/750 мл