Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Последни Новини

Легендарният продуцент на пристанището Джеймс Симингтън умира

Джеймс Симингтън, пионер в света на Порт , почина тази седмица. Той оставя след себе си 40-годишно наследство, което промени света на Порт, какъвто го познаваме.



Роден през 1934 г., Симингтън е трето поколение пристанищен производител. Работил е като дегустатор и смесител, преди да произведе отличните и известни Dow's и Warre от 1966 и 1970 Vintage Ports, както и Graham's 1970. Тези реколти доведоха до съживяването на Порт след няколко финансово затруднени десетилетия за продажби на пристанища, а това също доведе до Бракът на Симингтън с любимата му Пени.

С възраждането на Порт през 60-те години, Симингтън решава да работи от търговската страна на пристанищната индустрия, като идентифицира нови северноамерикански и европейски пазари, като предава ролите за дегустация и смесване на своя братовчед Питър през 1973 г.

След по-бурни години Symington основава Премиум портови вина в Сан Франциско през 1985 г., която стана първата компания за дистрибуция на вино за Порт в САЩ и все още е движещата сила зад продажбите на пристанища в САЩ. Семейството му казва, че той „е преобладаващо обичал Дуро.“



Предприемаческата чувствителност на Symington не спря дотук. Любовта му към пристанището, напитките и историите беше катализаторът зад създаването на Първи семейства на виното (PFV) като един от учредителите заедно с Антинори , Друухин и кули семейства. PFV сега е 12-членна асоциация на семейни винарски компании. Той и Пени също така реновираха португалска квинта на 350 акра, като 135 акра са засадени под лоза.

Симингтън е оцелял от Пени, синовете му Рупърт, който е главен изпълнителен директор на Symington Family Estates и Хю, който работи за Premium Port Wines в Сан Франциско, две дъщери Клеър и Миранда и шест внуци.