2225 Хърли Уей
Сакраменто, Калифорния
916,568,7171
thekitchenrestaurant.com

Всички сме чували за така търсената „кухненска маса“. В The Kitchen всяка маса е кухненска маса, кухнята е буквално в трапезарията. Тук има недвусмислено празничен ефир, тъй като готвачът / собственикът Randall Selland използва вадевилиански лудории, за да забавлява гостите си по време на едноместното мултикурсно събитие с една седалка от демонстрационната кухня „сцена” Главният винен стюард Дъг Ничман внася 30-годишен опит и чувство за хумор в едноименната си роля на „винар“, следвайки изречението на главния готвач, че независимо колко фантастично е едно вино, то трябва да бъде на разумни цени. Винарната със стъклени стени на ресторанта е изложена до трапезарията и гостите се насърчават да разгледат.

Статистиката
Брой селекции: 450
Бутилки в инвентара: 2727
Брой вина на чаша: 7
BYO: Да. Такса за коркаж: $ 20 първа бутилка $ 30, втора $ 40, трета и нагоре.
Акценти в списъка с вина: Фокусирайте се върху бутикови вина в Калифорния. Продуценти като Darioush, Shafer, Duckhorn, Dalla Valle, Futo, Morlet Family, Peter Michael, Turley, Marcassin, Ramey, Pahlmeyer и Bryant Family. Специални бутилки: Kosta Browne, Scarecrow, 2003 Screaming Eagle Oakville 3-литров 2003 Robert Foley Claret. Плюс мъничко Бордо и други региони.