Роден съм и израснал в Сан Франциско , прекарах всичките си четири години в колежа UC Santa Cruz — и никога не съм пушил джойнт.

По принцип съм a канабис девствена. Просто никога не е обжалван. От друга страна, нито виното, когато го опитах за първи път - голямо смелост Бароло от сърцето на Италия не беше за моето 19-годишно небце, отпиващо сиропирана маргарита.

Донякъде по подобен начин моят опит с канабиса – като възрастен – не мина добре.

Малка хапка от съмнително хрупкаво лакомство с ориз ме накара на дълга разходка. Разходка, която включва вълнообразен залез (по средата на деня), дълбоки и интересни мисли и наблюдение на акула (в изкуствен резервоар).

Дълга разходка. Почти не се върна. (Всъщност в крайна сметка намерих пътя си към дома. Благодаря ви, такси Сан Матео.)

Очевидно моята винена история има щастлив край. Намерих вината по-приятни за небцето ми. Научих се да обичам и ценя вината заради техния регионален източник и уникален аромат и текстурни профили. Завърших Wine & Spirits Education Trust Диплома програма. Проучвам, пиша, преподавам и дегустирам вино професионално - всичко от простото Над Блан на онези големи, лоши Бароло.

Моята история с канабиса обаче все още е във въвеждащата си глава. Днес светът на плевелите се разширява и има все повече възможности за напитки с билки. Любопитно, подхождам към дегустацията на weed-bev от гледна точка на дегустация на вино. Да се ​​разходим…

тревиста

Искрящо розие (розе за останалите от нас), 5 mg THC / 5 mg CBD

Нищо не е по-интимно привлекателно от соло отпиване. The еднократно обслужване Ниската доза от 5 mg THC и непсихоактивен CBD в консервата беше - за мен - идеалната порция, която да опитам: достатъчно, за да усетя успокояващ ефект, но все пак да се чувствам осъзнат.

Прасковено-розов изгрев в чашата с аромат на утринна росна трева и маргаритки, нагрявани от ранното слънце. Плодовете отговарят на сцената – грейпфрут, розова лимонада и кора от лайм с флорален аромат на току-що напъпили черешови цветове, създаващи аура около всичко това. Пийте го сутрин или като следобедна наслада. Отпийте го вечер с храна, вдъхновена от острова, и се отправете на почивка. Занеси го в леглото и спи като мъртъв (благодарен). Събудено чувство освежено.

Lagunitas Hi-Fi Sessions (три по избор)

Морошка , 2 mg THC / 2 mg

CBD Hoppy Balance , 5 mg THC / 5 mg

CBD Hoppy Chill , 10 mg THC / по-малко от 2 mg CBD

Морошка : Носът на този е фин като перест облак. Светлина, ивици от аромати...

Набраздения, които говорят за любимите на всички звезден изблик — розовото, разбира се — розова лимонада, захаросани ягоди, черешова бомба ChapStick . И то напълно френско целуна току-що узрял банан. Вкусът е сух, мехурчест, воднисти . Плодови аромати танцуват на заден план. Продължителният завършек оставя дъх на билки. (Плевел.)

По-високото съдържание на THC означава ли и повече концентрация на аромати? *Вмъкнете емотикони със свити рамене тук.* Но това е, което получавате с всяко следващо ниво. Довиждане, детски бонбони и здравей, плодов коктейл от грейпфрут, ананас, маракуя, гуава (и банан отново прави своя ход...). Билковите (отново тревни) аромати избледняват в забрава. В космоса. Докрай.

Какво е вашето настроение? 2, 5, 10 mg? Няма значение. Добрите хора в лагуни имайте притурка, която ви позволява да запечатвате отново, за да можете да консумирате малко наведнъж, ако искате да станете микро.

P.S. Ако някой някога попита: 0 калории са напълно точното количество калории. Особено ако го съчетаете с пица. И има нещо в това плодово-хмелно-плевелно качество, което се съчетава наистина ли добре с пица. (Може би дори по-добре от моите любими гърди?)

В защита на напитките с THC

Къщата на Сака 'Бялата'

40 mg THC / 5 mg CBD на бутилка 8 mg THC / 1 mg CBD на порция

Облачно с вероятност от страхотно в стъклото. Кисело, цитрусово, кисело дори в аромати с лимон, бял грейпфрут, неузряла бяла праскова, нектарина и ананас. Тази овощна градина трябва да бъде засадена сред малко изсъхнала трева, може би сено. И билки.

Високите киселинни и цитрусови плодове се допълват от заоблено усещане в устата, нотки на ванилия и тревисти подправки за печене като кардамон и кориандър. Оставете го да се задържи със замах на езика - портокалов цвят влиза в микса.

Продължителен завършек включва всичко тези бележки. Това е точно като истинско вино .

Предложение за сервиране: Охладено! Друго предложение за сервиране: Сервирайте върху лед и малко газирана вода, може би няколко плодови резена, за забавно изживяване, подобно на коктейл.

Идеално съчетание: Хавайска пица (I наистина ли като пица).

Къщата на Сака “Розовата”

40 mg THC / 5 mg CBD на бутилка 8 mg THC / 1 mg CBD на порция

Има причина да се нарича Розово а не розе. Това вино от плевели е розово супер розово—с подходящи аромати и вкусове: захаросани ягоди, малини, идеално узряла диня, розови листенца, гуава, папая, розов грейпфрут и маракуя. Просто супер-дупер освежаващо и забавно. И също розово.

P.S. Още един реквизит към опаковка . Бутилките от 750 ml се доставят с винтова капачка, която разкрива тапата – за тези, които са толкова хардкорни, че се нуждаят от изживяването при отпушване – но можете все още насладете се на предимствата на повторното запечатване.

Тази статия първоначално се появи в изданието от октомври 2022 г Винен ентусиаст списание. Кликнете тук да се абонирате днес!