Ако консервираният сос от червени боровинки предизвиква образи на желирано петно ​​във формата на консерва, седящо върху чиния до пуйката за Деня на благодарността, не сте сами. Това е носталгична гарнитура за празничния празник, разбира се, но всъщност е вкусно, когато се добави към сладки и солени ястия по всяко време на годината.

Въпреки че е доста лесно да направите сос от червени боровинки от нулата, може да предпочетете вместо това да вземете консервиран сос от червени боровинки. Преди да започнете да сервирате резени от желирания сос или просто да го изсипете в купа, имаме няколко съвета за подобряване на соса от консервирани червени боровинки, който се съчетава идеално със сочна пуйка.

Смеси от сос от червени боровинки

Тъй като червените боровинки имат толкова много естествен пектин, всъщност няма желатин, включен нито в плътния, желиран консервиран сос от червени боровинки, нито в сос от цели боровинки. Ако използвате по-гъст консервиран сос от червени боровинки, разбъркайте го с дървена лъжица, за да го разбиете или го затоплете в малка тенджера ($20, Мишена ) на средно слаб огън. Добавете една (или повече) от следните добавки към една кутия цял или желиран сос от червени боровинки:

• 2 с.л. портокалов сок плюс 1 ч.л. ситно настъргана портокалова кора
• ½ кутия мандарини
• ½ чаша ананас
• ½ ч.л. канела
• ½ чаша нарязани сушени кайсии
• ½ чаша препечени пекани
• 2 с.л. Вино Зинфандел

Сега, след като имате нов и подобрен консервиран сос от червени боровинки, той е готов да отиде в изискана купа за сервиране и да се отправи към масата за вечеря. Ако се окажете с пресни боровинки, опитайте една от тези вкусни рецепти за домашен сос от червени боровинки. За нов поглед към консервирания сос от червени боровинки можете също да го превърнете в апетитно предястие за кюфтета или пилешка вечеря, за която всеки ще поиска рецептата.

Беше ли полезна тази страница?Благодаря за обратната връзка!Кажете ни защо! Други Изпратете