Как правенето на документален филм за вино ме доближи до Манишевиц

Не съм религиозен, но съм възпитан като епископален. Това е пикълболът за тениса на католицизма.

Докато растях, не бях евреин, моят контакт с Манишевиц беше чрез слушане на моите приятели евреи да се оплакват от това. Тези оплаквания не ме дразнеха много тогава. Нашето религиозно вино също беше ужасно.

Предположих, че всяко вино е лошо, като нафората, която представляваше тялото на Исус. Защо той избра тялото му да бъде представено от тънък стиропор tiddlywink беше извън мен и все още е. Ако това е вездесъщност, можете да го запазите.

Заинтересувах се от виното, когато започнах да мисля за всяка бутилка като за произведение на изкуството. Разбирате ли, аз съм художник и единственото нещо, което може да влоши картините ми, е ако трябва да зависят от времето. Но това трябва да направят винопроизводителите. Те карат острието на ножа, решавайки дали да избират или не като човек със сърбяща ноздра, който не може да си спомни дали стъклата на колата му са затъмнени.

Може да харесате още: Производството на кашерно вино процъфтява по света. Защо туризмът не е последван?

Бях изключително горд от себе си, че направих горната връзка между виното и изкуството (по-малко метафората за бране). Това е нещо, което един културен човек би си помислил. И точно такъв човек искам хората да ме мислят.

Реших да преследвам това чувство. За да науча повече за виното, бих направил документален филм за него. Би било култивирано COVID предизвикателство да компенсира другото ми COVID предизвикателство да се опитвам да разкъсам панталоните си наполовина чрез чистата сила на телесните мазнини.

Често казвам за творческите проекти, че ще се изненадате, който каже „Да“ и ще се изненадате, който каже „Не“. Пол Вагнер , 25-годишен ветеран от Napa Valley College, лектор и преподавател, беше една от тези по-щастливи изненади. Бях възхитена от неговите акредитиви. Той е брилянтен, но също така милостив и лесен за общуване.

Фактът, че той беше завършен и освен това мил, ме накара да кипя от гняв. За щастие имах в задния си джоб изключително културно наблюдение, което със сигурност щеше да отекне. И така, казах му го. Bing. Бам. Бум. Вино. Изкуство. Метеорологично време.

Той го мразеше.

Но той също каза, че тъй като Manischewitz се прави от грозде Concord, ако искам да знам какво е било ранното американско вино, трябва да го опитам. Е, аз го направих. Не заради историята, а защото искам да бъда повече като Пол Вагнер.

Трябва да кажа, че въпреки че нещата са много злословни, ако вземете предвид препоръката на учен човек като г-н Вагнер и опитате още веднъж, може да откриете, че предпочитате вкуса на истински, буквален, горски под. И аз не мога да гарантирам много за туршията.

Джим Ходжсън е режисьор от Атланта. Неговият документален филм Предимно сериозната история на виното вече е достъпен за стрийминг.

Тази статия първоначално се появи в април 2024 г на списание Wine Enthusiast. Кликнете тук да се абонирате днес!