Как Да Готвя

Как да изпечете пилешки гърди, така че да са винаги сочни, никога сухи

Да знаете как да печете пилешки гърди е кухненско умение, което вероятно ще използвате през целия си живот. Много семейства по подразбиране ядат пиле за вечеря, когато имат нужда от нещо, което всеки ще яде. Печенето на пиле е лесен начин за приготвяне на тази основна храна и добавяне към паста, салати или зърнени гарнитури за просто ястие в натоварените делнични вечери. Освен това печените пилешки гърди се съхраняват изключително добре, което означава, че са чудесни за приготвяне на ястия. Харесваме печено пиле, защото може да бъде (много) по-ароматно от варено пиле и по-малко практически от пиле, сготвено на тиган и пиле на скара.

4 лесни начина за готвене на пилешки гърди без кост и кожа Печени пилешки гърди с пилаф от черен боб и ориз

Блейн Моутс

Как се пекат пилешки гърди

От подправка до нарязване, ето нашето ръководство стъпка по стъпка как да печете пилешки гърди.

Вземете рецептата за печено пиле

Стъпка 1: Изберете вашата подправка

Докато фурната ви се загрява до 375°F, изберете любимите си подправки или пригответе подправка, за да добавите пица към обикновените пилешки гърди. Можете да овкусите със сол и черен пипер, чесън на прах, подправка с лимонов пипер, овкусена сол или нещо в шкафа ви с подправки.

Съвет за тестова кухня

Ако ще добавите печени пилешки гърди към ястие със смел вкус, оставете подправките прости, така че вкусът да не надделява.

Стъпка 2: Подгответе пилешките гърди за печене

Намажете пилешките гърди с олио и поръсете с избраните от вас подправки. Втрийте подправки в гърдите, за да сте сигурни, че ще залепнат. Не забравяйте да подправите и двете страни за най-голям вкус. Подредете пилешките гърди на един слой в тава за печене или печене.

Съвет за тестова кухня

Застелете тавата за печене с фолио и напръскайте с незалепващ спрей за лесно почистване на вашите печени пилешки гърди.

Стъпка 3: Изпечете пилешки гърди

Вече споменахме температурата за печене на пилешки гърди, но знаем, че истинският ви въпрос е колко време отнема печенето им. Тези насоки за това как да печете пилешки гърди се основават на гърди от 6 до 8 унции. Ако гърдите ви са по-големи от 8 унции, проверете вътрешната им температура с a термометър за месо ($22, Мишена ) след 30 минути печене и увеличете времето за печене, ако е необходимо.

Печете пилешките гърди непокрити при 375°F за 25 до 30 минути или докато термометърът за месо покаже, че пилето е загрято до 165°F.

Анди Лайънс

Съхранявам: Оставете пилето да престои 30 минути, за да се охлади. Индивидуално увийте пилешките гърди във восъчен или пергаментова хартия ($4, Мишена ). Разделете увито пиле между големи торби за фризер, като премахнете възможно най-много въздух от торбите. Етикетирайте и замразете до 4 месеца.

Експериментирайте с нови подправки или се придържайте към любими, които знаете, че цялото семейство харесва. Сега, след като знаете как да печете пилешки гърди, можете да се забавлявате и да си играете с вкусове и рецепти.

Восъчна хартия срещу пергаментова хартия: Какво трябва да знаете