Кажете Гърция и ще говорите за всичко лято: напоени със слънце скали на Санторини, трапезни таверни, които практически пъшкат под тежестта на риба на скара и разходки на залеза през лозя, стари като Акропола. Преживява Гърция е още по-забавно с едно от интригуващите си вина в ръка. Но дори и да пътувате само на фотьойл, тези глътки ще ви дадат незабавно усещане за място, със свежест, идеална за сезона.

A-to-Zs на Гърция и нейното вино

След разходка по крайбрежната алея в Солун, Македония

Domaine Gerovassiliou 2015 Single Vineyard Malagousia (Epanomi) $ 23, 92 точки.

Пищните аромати на праскова и личи започват това отличително бяло от Северна Гърция, направено от сорт, който е почти изчезнал в страната до възраждането му в края на 20-ти век. Заобленото усещане за уста със средно тегло предлага аромати на мед, пъпеш и тропически плодове, балансирани по минералност и сухо покритие. За феновете на ризлинг това е вълнуваща и екзотична алтернатива.

След обиколка на минойските руини на Кносос на Крит

Lyrarakis 2015 Volia Vineyard Assyrtiko (Крит) $ 16, 89 точки.

От малка семейна винарна, която защитава местните сортове, това дава аромати на свежа лимонова кора и морска сол, последвани от зрели аромати на цитрусови плодове и джинджифил. Средно тяло, той може да се похвали с добра киселинност и хранителен минерал. Въпреки че родното му място е Санторини, Асиртико се произвежда успешно в цяла Гърция и това вино отразява критския му климат и тероар.

Снимка от Мег Баггот

С агнешко сувлаки в Плака, Атина

Domaine Costa Lazaridi 2016 Amethystos Rosé (драма) $ 18, 90 точки.

Ярък нос от ягоди и череши води тази свежа, но пълноценна смес Каберне-Мерло от Северна Гърция, където международни сортове с местен усет са спечелили отличия по целия свят. Черешата, малината и подправката са балансирани от изчистен минерален ръб, покрит със земно въртене, което играе подправките на този атински специалитет за улична храна.

Пазаруване в стария град на Нафплио, Пелопонес

Mercouri Estate 2015 Foloi (Пелопонес) $ 18, 90 точки.

Тази деликатна смес от местно грозде Roditis (90 процента) и Viognier (10 процента) има флорален нос и разнообразие от аромати на тропически плодове. Произведено от едно от най-старите винарски заведения в Гърция, то е елегантно, многослойно бяло, освежаващо, с весел завършек. В комбинация с риба на скара в един от семейните ресторанти на този живописен град, тази смес е ода за изисканите и енергични вина, произведени тук.