Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Застъпничество

Чернокожите предприемачи изграждат собствени пространства във виното

Лого на изданието за застъпничество на винени ентусиасти

През 2016 г., когато Shayla Varnado стартира Черно момиче вино , тя искаше да създаде общност за образование , страхотно вино и връзка, всички докато празнуваме чернокожите жени. Оттогава е прераснал в Черно момиче вино общество (BGWS), дигитална общност с близо 100 членове и събития в цялата страна.



„Когато започнах за първи път, знаех, че в крайна сметка искам да имам клуб, но прекарах първата година в изграждането на публиката и затвърждаването на марката“, казва Варнадо. „Днес се намираме в над 17 града и посланиците на нашето общество са отговорни за курирането на ексклузивни месечни преживявания.“

Varnado е една от няколкото чернокожи жени предприемачи, изграждащи собствени пространства във винения свят. От местни клубове до професионални мрежи и образователни форуми, тези групи отговарят на нуждите на своите участници и лозаро-винарската индустрия.

Запознайте се с Вкусниците

Според анализ от 2019г от изследователската фирма Wine Intelligence броят на пиещите вино в САЩ и честотата на консумация на вино намаляват. Хората, които се идентифицират като пиещи вино на месец, са намалели с четири милиона от 2015–18.



Междувременно предприемачите от чернокожи жени демонстрираха интерес и ангажираност към виното. През 2017 г. е основан сомелиер Tahiirah Habibi Хюе общество , професионална и социална мрежа, която се стреми да промени повествованието за потребителите на черно вино. Тя видя необходимостта от пространство, където членовете да могат да растат, да празнуват и да се учат един от друг.

„Hue Society е това място“, казва тя. „Това е общност, в която знаете, че можете да видите положително себе си и другите, които се наслаждават на вино, продават вино, внасят и т.н.“

Тази сила на този вид представяне не може да бъде надценена. В хитовата драма ABC Скандал , персонажът Оливия Поуп, изиграна от актрисата Кери Уошингтън, често се отпускаше в плюшения си апартамент във Вашингтон, окръг Колумбия, с купичка пуканки и обилно изливане на измислен Dubbonet от 1994 г. в нейния подпис с големи купички, дълги стъбла червено вино стъклена чаша.

Обажда се на Чаша за червено вино Camille , тя беше продадена от Crate & Barrel за $ 12.95. От септември 2012 г. до май 2013 г. продажби според съобщенията повече от четворно.

Черните жени предприемачи изграждат собствено пространство във виното

Шайла Варнадо е основател на Черно момиче вино общество, дигитална общност със събития в цялата страна. / Снимка от Black Girls Wine

Разбира се, това не беше първият път, когато чернокожите жени създават и поддържат тенденции. От #OscarsSoWhite да се Горещо момиче лято , общността на чернокожите, особено чернокожите жени, има дълга история да води американската култура напред.

„Предпочитанията на потребителите и афинитетите на марките на афро-американските жени резонират в масовия щат на САЩ, което води до общата разходна мощ на чернокожите до рекордните 1,5 трилиона долара до 2021 г. чете доклад от Nielsen за 2017 г.

Исторически погледнато, чернокожите жени също са били мощни организатори на общността. Те ръководиха клубове за борба с расизма по време на прогресивната ера, бяха низови организатори на движението за граждански права, а съвременната активистка организация Black Lives Matter беше съосновател на чернокожите жени.

Разнообразието в света на виното

Образование на всички страни

Бианка Андерсън, Ракел Валбрун и Абрия Грийн, трима професионалисти по вина в Атланта, основават Колектив за градско вино да помогне за обучението на черните хилядолетия за виното.

„Ние сме недоучени демографски групи по отношение на виното и това е чисто културен дефицит“, казва Андерсън. „С Urban Wine Collective създаваме възможност да излезете пред хора, които изглеждат, мислят и се движат като нас, за да можем да ги изложим на преживявания, които също са били там, но не са лесно достъпни.“

Urban Wine Collective работи по активиране на виното на фестивала Essence в Ню Орлиънс това лято. Това е възможност не само да се свържете с хиляди чернокожи жени, но и да разкриете постоянен мит.

„Във винената индустрия има огромно предположение, че нашата общност консумира само сладко вино, но трябва да се знае, че не всички имаме едно и също небце“, казва Валбрун. „Преподавах класове по Wine 101 на чернокожи жени, които влизаха като пиячи на сладки вина, но си тръгнаха да се наслаждават и дори да купуват по-сухи стилове. Наистина става въпрос за изследване и излагане на небцето ви на нови вкусове. '

Varnado, основател на BGWS, е съгласен. „Индустрията трябва да знае, че имаме разнообразен вкус към виното“, казва тя. Тя вижда възможност за винарските компании да включат тези различни гласове в бранша.

„Познавам толкова много талантливи чернокожи мъже и жени, които имат своите сертификати и заслужават да имат място на масата“, казва тя.

Черните жени предприемачи създават свое собствено пространство във виното

Сомелие Tahiirah Habibi основава Hue Society, мрежа за професионалисти в областта на черното вино / Снимка: Krystal Harris

Промяна на играта

Един такъв лидер е сомелиерът Ча Маккой, а Любител на виното 40 Под 40 награда през 2019 г. Нейната серия винени вечери, Причастието , досега се провежда в пет държави и тя е домакин на дегустации на вино като част от опита на Airbnb в Лисабон, Португалия. Тя подготвя реколтата в южна Португалия тази есен.

„Има поговорката, че като черен човек трябва да работиш два пъти повече и това правило важи за всяка индустрия“, казва Маккой. „От забиването на слепата ви дегустация, за да спечелите уважение на връстниците, до доказването на някои клиенти, че вие ​​като чернокожа жена сте квалифицирани да предоставяте отлично обслужване, борбата продължава да остава актуална.“

Въпреки тези предизвикателства, специалисти по вино като McCoy са постигнали успех, като са се фокусирали върху своите индивидуални марки и общности.

„Индустрията може да свърши своята работа ... като си партнира с нашите кураторски събития и винени клубове като начин за привличане на по-лоялни потребители, които проявяват повишен интерес към виното“, казва Маккой. „Водените от черни винарски клубове и събития създават нови клиенти, което може да доведе до по-силни крайни точки за марките.“

Възможността да привлече нови хора към виното е част от вдъхновението за Бенита Джонсън да твори The Vine Wine Club в Ричмънд, Вирджиния.

„Още когато започнах през 2005 г., бях първата чернокожа жена в моя град, свързана с вино“, казва тя. „Исках виното да бъде в центъра на добрите разговори и дейности за събиране на хората.“

Тя вярва, че членовете на Vine Club са като семейство, което учи, учи и изживява вино заедно.

„Чернокожите жени се нуждаят от пространство, за да изразят притесненията си, да решат как искаме индустрията да ни подкрепи и да направят план за изпълнение“, казва Джонсън. „Затворените уста не се хранят, така че трябва да продължим да говорим.“