Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Бира

По-голям и по-добър страхотен американски бирен фестивал

Миналата седмица, от 16 до 18 септември, пивовари и любители на бирата от цялата страна се събраха в Денвър, Колорадо за 29-ия годишен Голям американски бирен фестивал , спонсориран от Асоциация на пивоварите . С повече от 2200 бири за проба от над 450 пивоварни, не липсваха напитки, които да опитате и стилове, с които да се запознаете. Събитието, което беше разпродадено пет седмици предварително, посрещна близо 50 000 присъстващи, като допълнително затвърди мястото си като носител на световния рекорд на Гинес за най-много бири, отглеждани на едно място, както и най-голямата селекция от американски бири, събрани заедно по целия свят.



GABF е не само дегустационно събитие, но и най-известното местно бирено състезание с над 79 категории бира, обхващащи 133 бирени стила. Записите са се увеличили с девет процента тази година, като са взети общо 3,523 бири за разглеждане на медали (в сравнение с 3 308 записа през миналата година). Всеки стил има един награден златен, един сребърен и един бронзов медал, установявайки най-добрите примери, произведени в момента в САЩ. Въпреки че количеството подадени заявки във всяка група от стилове варира, несъмнено това беше най-тежката конкуренция до момента.

Размерът и обхватът на съдийството са огромни, като за задачата са назначени 151 съдии по бира от десет държави. Най-конкурентната категория (и това е от 2001 г.) беше Индия Pale Alem в американски стил, със 142 заявки. Зад IPA стояха американският стил Pale Ale, със 109 записа и Imperial India Pale Ale, с 97 записа.

Тази година бяха съдени и три нови категории: Imperial Porter с девет записа, Wood and Barel Aged Strong Stout, с 34 записа, и American Black Ales в американски стил, с огромните 53 записа през първата си година.



Географското разпределение на победителите беше по-широко, отколкото е било в миналото, като много повече държави бяха представени и донесоха медали у дома. Появяващата се тенденция на победители от Средния Запад и Югоизток и от традиционно побеждаващите щати, включително Калифорния и Колорадо, подчерта, че настоящият бум на бира е тук, за да остане. „Изглежда, че се появяват други държави, докато пазарите на производители на бира и на потребителски пазари узряват в своите региони“, каза Крис Суерси, мениджър на конкуренцията на GABF.

Вижте пълния списък на всички победители (или изтегли го ). Не забравяйте да опитате колкото се може повече награди с проби!

Следващата година ще отбележи 30-то превъплъщение на фестивала, насрочен за 29 септември до 1 октомври. Маркирайте календарите си сега! Няма да искате да пропуснете юбилейния етап.

Вижте какво НИЕ Помощникът на дегустационния директор, Лорън Бузео, трябва да каже за задкулисието на голямото американско бирено събитие на Без резерви .