Винарска изба Betz Family в Вашингтон е закупила 40 акра лозе земя в долината Walla Walla - първото лозе на имението на винарната.

„Виждаме това като естествена прогресия за семейство Бец“, казва собственикът Стив Грисел, който закупи винарната заедно със съпругата си Бриджит през 2011 г. „Всички ние ще бъдем изненадани след 10 години как индустрията във Вашингтон излетя, затова искахме да сме сигурни, че контролираме определени ключови области от нашия бизнес. '

Семейство Бец набавя всички свои плодове от производители в долината на Колумбия чрез договори. От 2016 г. винарната ще засажда 24 декара от новата земя. Останалото ще бъде използвано от партньорска изба. Гризел казва, че фокусът ще бъде върху сортовете от Бордо, особено Каберне Совиньон.

„Walla Walla Cabernet е толкова различна от всичко останало в щата“, казва Гризел. „Смятаме, че това ще добави измерение към нашите вина.“

Грисел казва, че годишното производство на 5 250 корпуса на бутиковата винарна няма да се промени.

Лозето на имението на Betz Family ще бъде разположено в SeVein Vineyards в северен Орегон, нововъзникваща зона в южната граница на долината Walla Walla. Проектът с площ от 2700 акра е партньорство между редица водещи производители на Walla Walla Valley.

Когато бъдат засадени всички обработваеми земи, това ще удвои лозовите площи в долината Walla Walla.

„SeVein е едно от онези места, които впечатляват на място и вината говорят сами за себе си“, казва Крис Фигинс, управляващ партньор в SeVein и президент на Figgins Family Wine Estates (Leonetti Cellar, FIGGINS, Toil Oregon).

„Всички лозя в SeVein са толкова млади, но качеството, което идва от там, вече е невероятно“, казва Гризел.