Най-доброто от 2011 г.: RN74, френска кухня за модерната епоха
Проектиран като „градски винен бар“, RN74 включва модерната интерпретация на шеф Джейсън Бертолд на регионалната френска кухня.
Дестинация бутилки:
Pierre Peters 2002 Les Chetillons Cuvée Speciale Brut (Шампанско)
Louis Carillon 2008 Les Referts Premier Cru (Puligny-Montrachet)
Тиери Герман 2007 Рейнар (Корнас)
Менюто на храната на шеф Бертолд е създадено, за да допълни избата на Раджат Пар, която е богата на Бургундии и Пино Ноар и Шардоне от Новия свят.
За повече информация относно този ресторант в Сан Франциско, Калифорния, Натисни тук .
