От подвижните хълмове в централна Тоскана идва може би едно от най-известните вина в Италия, Chianti Classico. Деноминацията на контролиран и гарантиран произход Chianti Classico (DOCG) е заобиколена от по-голямата Chianti DOCG и докато и двете произвеждат вино на базата на Санджовезе, има и такива много важни разлики между двете наименования.

Бутилките Chianti Classico, които винаги носят емблема на черен петел, трябва да бъдат направени най-малко от 80% Санджовезе грозде (10% повече от Chianti) и производителите не могат да използват никакво бяло грозде. Chianti Classico също използва различни нива на отлежаване за своите вина. Вината Annata или стандартните вина трябва да отлежават най-малко една година, вината Riserva - най-малко две години, а Gran Selezione - най-малко 30 месеца.

Тези родословни червени не трябва да са скъпи дела. Ето нашите най-нови рецензии на Chianti Classico, които доказват, че можете да намерите отлично качество на достъпни цени.

Ръководство за начинаещи за Chianti и Chianti Classico

Castello di Ama 2017 Chianti Classico, $ 35, 95 точки . Ароматите на розата, зрелите червени горски плодове и дивите билки се смесват с балсамов аромат на евкалипт. Вкусното, полирано небце може да се похвали със сдържана елегантност, доставяща сочна череша Marasca, смачкана малина, звезден анасон и бял пипер заедно с рафинирани танини. Свежата киселинност я поддържа балансирана и придава достатъчно напрежение. Пийте до 2023 г. Маса за сортиране. Избор на редакторите. - Керин О'Кийф

Volpaia 2016 Riserva (Chianti Classico) $ 35, 95 точки . Сортови аромати на виолетово, сливово и чернокожо зрънце оформят носа на това ароматно, полирано червено. На прясното, вкусно небце кадифените танини придружават сочна дива череша, смачкана малина и подправка за печене. Той е добре балансиран, с ярка киселинност. Уилсън Даниелс ООД Избор на редакторите. —К.О.

Felsina 2017 Berardenga (Chianti Classico) $ 28, 93 точки . Аромати на слива, екзотична подправка, евкалипт и нотка на виолетово образуват носа. Небното средно тяло е елегантно структурирано и има приятно напрежение, предлагайки зряла черна череша, компот от къпини и женско биле, придружени от полирани танини. Пийте до 2023 г. Polaner Selections. Избор на редакторите. —К.О.

Istine 2017 Chianti Classico $ 25, 93 точки . Плодови аромати на узрели чернокожи зрънца се смесват с виолетова и кафява подправка за печене на този 100% Sangiovese. На дъвчащото, пикантно небце, нотките на женско биле и карамфил подчертават гъста сърцевина от компот от череша и малина от Marasca, докато полирани танини осигуряват подкрепа. Пийте до 2022 г. Оливър Маккрум Вина. Избор на редакторите. —К.О.

Marchesi Antinori 2015 Villa Antinori Riserva (Chianti Classico) $ 35, 93 точки . Аромати на горски плодове, тютюн за лула, мента и евкалипт оформят носа заедно с дъхчета от френски дъб. На линейното, елегантно структурирано небце, плътно плетени финозърнести танини се увиват около узряла черна череша, червено френско грозде, анасон и препечен хляб. Пийте 2022–2030. Ste. Винени имоти на Мишел. —К.О.

Riecine 2017 Chianti Classico $ 25, 92 точки . Ароматите на синьо цвете и плодове с черна кожа образуват носа заедно с тютюневия полъх. Гладко и сочно, заобленото небце излъчва сочна череша, къпина и анасон от Marasca, докато полираните танини осигуряват гъвкава подкрепа. Пийте до 2023 г. Избор на Soilair. Избор на редакторите. —К.О.

Castello di Albola 2016 Chianti Classico $ 19, 91 точки . Аромати на роза и червени горски плодове оформят носа на това ароматно червено. Линейно и жизнено, гъвкавото, пикантно небце предлага вишна, червено френско грозде и нотки на подправки за печене, настроени срещу ярка киселинност и полирани танини. Пийте до 2024 г. 1821 Изискани вина и спиртни напитки. —К.О.

Badia a Coltibuono 2017 Coltibuono RS (Chianti Classico) $ 15, 90 точки . Ароматите на узрели чернокожи зрънца, изгорена земя и женско биле се пренасят в непринуденото небце заедно със зряла слива. Плътните, прашни танини осигуряват лека опора и оставят изсъхване. Пийте до 2022 г. Винарска изба Dalla Terra Direct. Най-добра покупка. —К.О.

Castelli del Grevepesa 2016 Chianti Classico $ 25, 90 точки . Ароматите на черна слива, кожа и подхранник водят по пътя при тази 95% смес Sangiovese и 5% Merlot. Пикантното небце предлага сушени черни череши, тютюн и карамфил заедно с прашни танини. Импортиране на Votto Vines. —К.О.

Ormanni 2016 Chianti Classico $ 19, 90 точки . Произведено от органично отгледано грозде Sangiovese, това се отваря с аромати на червени горски плодове, виолетово и шубрак. Пикантното, ароматно небце предлага червена череша, анасон и тютюн заедно с полирани танини. Наслаждавайте се до 2025 г. Виртуозни селекции. —К.О.